Многие люди искренне верят, что все чипсы делаются из картофеля. Просто его нарезают тонкими ломтиками и обжаривают специальным образом, вот и всё
Вообще-то подавляющее большинство производителей используют муку – пшеничную, кукурузную или картофельную, а также смесь крахмалов. Очень часто это бывает соевый крахмал, в основном из генетически модифицированной сои. Так что по сути чипсы — это смесь углеводов и жира с добавлением соли, красителей и заменителей вкуса. А ещё куча AGE, трансжиров, и прочего💩
Конечно, есть другие производители – они используют для приготовления чипсов настоящий картофель. Однако чаще всего картофель выбирают тоже генномодифицированный❗️
В процессе жарки абсолютно всё полезное, что есть в картофеле, разрушается, он приобретает другие свойства – канцерогенные❌Cancer - это рак. Кто ещё не понял.
Продукт распада жиров – акролеин, обладает мутагенными и канцерогенными свойствами❌
⠀
👉В организме человека крахмал превращается в глюкозу, и, если есть чипсы часто, то избыток глюкозы накапливается в печени – а это уже верный путь к ожирению. Плюс к ожирению ещё и то, что чипсы содержат почти половину дневной нормы килокалорий для ребенка (510 ккал в 100 гр чипсов) из-за высокого содержания крахмала и жира🤦🏻♂️
⠀
Чипсы жарятся как минимум на маргарине, а то и того хуже. И такие жиры, содержащиеся в чипсах, могут также вызывать рак❌
Избыточное количество соли, нарушает обмен веществ и может вызвать отеки и проблемы с сердцем❗️
Красители и ароматизаторы, которые придают чипсам разнообразные вкусы, могут вызвать аллергию🤷🏻♂️
Гидрогенизированный жир, накапливающийся в чипсах, приводит к образованию «плохого» холестерина – а это атеросклероз, тромбофлебиты и другие опасные заболевания.
Чипсы в процессе готовки так пропитываются жиром, что, съев маленький пакетик, мы получаем этого жира целых 30 г, а ведь часто одним 100-граммовым пакетиком дело не ограничивается. Вроде как полчашечки жира выпили на закуску🙈
❓Достаточно или продолжить? Может хватит уже потакать своим слабостям и травить своё тело?
Отметь в комментариях друга или подругу, кому это надо знать☝️