При диабете питание подчиняется важным правилам, главное из них – ограничение сладкого. Фрукты – это те немногие сладости, которые можно есть диабетикам, но подойдет не каждый фрукт.
Сахарным диабетом называют хроническое заболевание, при котором поджелудочная железа не может выработать достаточное количество инсулина, или клетки организма теряют чувствительность к инсулину. Питание при диабете подчиняется важным правилам, главное из них – это ограничение сладкого.
Определенные фрукты для диабетиков являются единственными разрешенными сладостями.
Предпочтительны продукты, в том числе и фрукты, для диабетиков 2 типа имеют низкий гликемический индекс и низкую гликемическую нагрузку, содержат много пищевых волокон. Перед тем, как узнать, какие фрукты можно диабетикам, нужно ознакомиться с правилами употребления фруктов.
Правила употребления фруктов для диабетиков
Лучше выбирать сезонные фрукты местного происхождения, они всегда свежие;
- Разрешены фрукты с низким гликемическим индексом;
- Фрукты – это не основной прием пищи, а десерт;
- Чтобы сбалансировать гликемическую нагрузку, фрукты нужно есть с орехами;
- Фрукты можно посыпать корицей, это сбалансирует уровень сахара в крови;
- Также сбалансировать сахар помогут измельченные льняные семечки;
- Пить фруктовые соки без мякоти строго запрещено;
- Фрукты должны быть сырыми, без какой-либо обработки.
Какие фрукты едят диабетики?
Гранаты
Низкая гликемическая нагрузка и щедрая польза от природы – богатые комбинации антиоксидантов для защиты от свободных радикалов и подавления воспалений.
Яблоки
Полезны не только при диабете, но и в качестве профилактики этого заболевания. В яблоках много клетчатки, диабетикам следует отдавать предпочтение зеленым яблокам и обязательно есть их вместе с кожурой.
Черника
Флавоноид антоциан в составе голубики будет полезен при диабете, также научно доказано, что данное соединение понижает риск развития мочеизнурения.
Клубника
У этих ягод низкий гликемический индекс, поэтому их можно есть при диабете. Клубника оказывает положительное влияние на организм и помогает терять лишний вес, что актуально для диабетиков.
Гуава
Низкая гликемическая нагрузка и большое количество пищевых волокон – то, что нужно при диабете и для предотвращения заболевания.
Вишня
Вишня содержит естественные противовоспалительные вещества, гликемический индекс этой ягоды низкий, поэтому при диабете разрешено есть эти терпкие ягоды.
Апельсины
В апельсинах обнаружены флавонолы и феноловая кислота, эти соединения обладают защитными свойствами для диабетиков. При употреблении цитрусовых всасывание глюкозы в кровь замедляется.
Быть диабетиком – не значит отказаться от всего сладкого, для диабетиков фрукты становятся лучшим из десертов. Ягоды и фрукты с высоким содержанием клетчатки способствую очищению организма от токсинов.
Читайте также: