Здравствуйте дорогие подписчики и гости канала. Очень рада общению с вами.
Предлагаю вам рецепт очень вкусных и оригинальных пончиков из доступных продуктов и лёгких в приготовлении.
Нам понадобится:
- Манная крупа 300 грамм
- Мука 200 грамм
- Вода 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 100 грамм
- Персики консервированные 1 банка (можно заменить на засахаренную клубнику, тоже очень вкусно. Правда оттенок пончиков будет немного другой).
- Масло для фритюра
Начинаем наш творческий процесс.
1. Нагреваем воду и растворяем в ней сахар.
2. Манку смешиваем с мукой в сухом состоянии. Добавляем размягчённое сливочное масло и тщательно перетираем всё в крошку.
3. Вливаем в крошку сладкую воду и замешиваем тесто.
4. Делим тесто на 12-14 частей, формируем из них шарики. В центр каждого шарика мы положим кусочек персика (или клубники, или что там ещё вкусненького у нас под рукой).
5. Окончательно формируем наши шарики
6. Нагреваем масло во фритюрнице и обжариваем наши пончики до золотистой корочки.
7. Готовые пончики подаём с персиковым сиропом.
