Пока мы с вами сидим на карантине, самое время попробовать новый рецепт и накормить своих близких кое-чем вкусненьким. Так, глядишь, и настроение поднимется на сытый желудок.
Предлагаю приготовить печёночный тортик.
Ингредиенты:
- Печень (всё равно чья, какая вам больше нравится. Я беру печень индейки)
- Мука
- Грибы
- Яйцо (1-2)
- Сметана
- Зелень для украшения
- Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезать грибы и лук, обжарить их вместе. Смешать со сметаной. Это наша начинка.
Отдельно обжарить лук, прокрутить в мясорубке его с сырой печенью. Добавить яйцо, муку. Масса должна получиться густой. Хорошо перемешать. Обжарить блинчики-оладушки. Собрать тортик, промазывая слои начинкой. Верхний слой должен быть из начинки, посыпать сверху зеленью.
Ещё можно приготовить:
форшмак из селедки, крем-суп с полбой и плов из булгура.
Для любителей индийской кухни — ладду и шахи-панир.
Для тех, кто заботится о фигуре — рагу из индейки и пп-пицца.
А еще: глинтвейн, вяленые томаты, паста с беконом. И сладкая колбаса из детства.
Подпишитесь, и узнаете ещё много полезного и интересного из мира коучинга и психологии :)