Среди английского джина можно выделить такие популярные марки, как Bombay Sapphire, Plymouth Gin, Gordon`s dry gin, Greenall’s, Beefeater.
Бомбей Сапфир ( Bombay Sapphire он же, Бомбейский сапфир или просто Бомбей ) относится к одним из признанных во всем мире марок джина. Сегодня по праву считается одним из самых выдающихся, самых оригинальных и одним из самых дорогостоящих представителей джиновой индустрии. В 1997 году компания Diageo продала бренд компании «Бакарди».
Бомбей состоит из десяти компонентов, произрастающих в трех различных частях света. В их числе конечно же ягоды можжевельника, корень дягиля, корень фиалки, миндаль, лимонная цедра, собранные в различных странах Европы, лакричный корень, ягоды кубебы и кора кассии, кориандр и мелегетский перец (он же, райские зерна).
Конечно многие домашние винокуры, увлекающиеся изготовлением домашних напитков (в том числе и джина), пытаются повторить незабываемый цвет джина Бомбей Сапфир.
Чем же красят джин Бомбей Сапфир в домашних условиях ?
- с помощью цветков василька
- настаиванием на молодых, молочных семечках подсолнуха
- с помощью лепестков клитории
- с помощью пищевого красителя
Но как же получить настоящий цвет настоящего джина Бомбей Сапфир?
Ответ прост - джин Бомбей Сапфир ( Bombay Sapphire ) ничем красить не нужно. Все дело в том что этот джин как и другие джины - абсолютно прозрачный. Цвет голубого сапфира имеет только бутылка. Откуда появилось глубокое заблуждение о голубом цвете самого Бомбей Сапфир остаётся загадкой.
Смотрите подробное видео со всеми тонкостями, как сделать джин самому, на нашем канале YouTube:
Если Вам понравились эти видео и статья, или Вы хотите узнать как приготовить квас, пиво, коньяк, джин, абсент и другие напитки, рецепты смотрите на нашем канале https://www.youtube.com/c/vinodelbeer?sub_confirmation=1
Спасибо, пишите комментарии и делитесь вашими рецептами.