Какое полезнее: светлое или темное Американские ученые провели исследования, в ходе которых было доказано, что темный продукт отличается большей пользой. Было выяснено, что в нем содержится больше антиоксидантных веществ, элементов, которые способствуют разжижению крови, снижению риска развития тромбоза и атеросклероза. Испанские же исследователи обнаружили, что в темных сортах пива содержится больше железа, что положительно воздействует на кровеносную систему. Однако следует отметить, что такие исследования проводились только на собаках и крысах. Состав и калорийность Полезные и вредные свойства пива обусловлены его составом, наличием алкогольных и других компонентов. Такой напиток на 95 процентов состоит из воды. Оставшуюся часть занимают углеводы, спирт этиловый, белки и углекислота. В пиве содержится комплекс витаминов и минеральных веществ. Витамины В-группы принимают участие в обмене БЖУ, отвечают за формирование мышечной массы. Кроме того, эти вещества способствуют укреплению