Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле на сильном огне до оранжевой корочки. Лук мелко шинкуем и обжариваем его отдельно от курицы на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавляем мелко нарезанные грибы. После того как объём грибов слегка уменьшился, добавляем перец и соль. Жарим всё это в течение 10 минут на среднем огне и затем добавляем сметану, перец горошком, лавровый лист и нашинкованный укроп. Убавляем огонь и жарим ещё примерно 2 минуты, после чего смешиваем получившуюся массу с курицей, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на слабом огне ещё 5 минут. Блюдо готово. Источник фото Ингредиенты: Приятного аппетита!
Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле на сильном огне до оранжевой корочки.
Лук мелко шинкуем и обжариваем его отдельно от курицы на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавляем мелко нарезанные грибы.
После того как объём грибов слегка уменьшился, добавляем перец и соль. Жарим всё это в течение 10 минут на среднем огне и затем добавляем сметану, перец горошком, лавровый лист и нашинкованный укроп.
Убавляем огонь и жарим ещё примерно 2 минуты, после чего смешиваем получившуюся массу с курицей, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на слабом огне ещё 5 минут.
Блюдо готово.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 700 гр.
- Шампиньоны свежие - 750 гр.
- Лук репчатый - 320 гр.
- Сметана – 350 гр.
- Соль, чёрный перец молотый, чёрный перец горошком, лавровый лист
- Свежая зелень укропа
- Растительное масло - для жарки
Приятного аппетита!