В статье представлены простые и вкусные десерты. Их легко и быстро приготовить. Сделайте их вечером и ваше утро начнется вкусно!
Творожный десерт с ягодами
Ингредиенты:
желатин - 30 г;
сливки (10% жирности) - 0,5 л;
сметана (30% жирности) - 150 г;
творог - 1 кг;
сахар - 3 ст. л.;
горький шоколад - 100 г;
шоколадно-ореховая паста - 2 ст. л.;
ванилин;
замороженные ягоды - 0,5 кг.
Подогреваем сливки (150 мл) и заливаем ими желатин. Оставляем для набухания на 30 минут.
Творог протираем через сито, чтоб не было крупных кусочков.
В миске смешиваем протертый творог, сметану, сливки (350 мл), сахар и ванилин. Размешиваем до однородной массы.
Сливки с желатином подогреваем на маленьком огне, но кипения не допускаем. Тщательно размешиваем, немного остужаем и добавляем в творожную массу. Перемешиваем и делим на 2 части.
На паровой бане растапливаем шоколад и выливаем в одну часть творожной массы. Туда же добавляем шоколадно-ореховую пасту. Размешиваем.
В креманки выкладываем творожную массу, чередуя белые и шоколадные слои. Между слоями и сверху укладываем замороженные ягоды. Убираем в холодильник. Приятного аппетита!
Молочный пудинг
Десерт за 10 минут!
Ингредиенты:
молоко - 2 ст.;
сахар - 1 ст.;
ванилин;
крахмал - 2 ст. л.
В кастрюле смешиваем 1,5 ст. молока, сахар и ванилин. Постоянно помешивая, доводим до кипения.
В оставшемся холодном молоке размешиваем крахмал и непрерывно помешивая горячее молоко, тонкой струйкой вливаем молоко с крахмалом. Доводим до кипения, но кипения не допускаем!
Как только молочная смесь начнет густеть, снимаем с огня, разливаем по креманкам и охлаждаем. Можно украсить шоколадом, орехами или ягодами.
Десерт из ряженки с лукумом и бананом
Очень простой десерт, вкусный и нежный. Удачное сочетание мягкого, шоколадного лукума, несладкой ряженки и банана.
В 300 мл ряженки засыпаем 1 пачку быстрорастворимого желатина, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Немного подогреваем, добавляем кусочки лукума и банана. Размешиваем и разливаем по креманкам.
Убираем десерт в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!
У меня в ленте вы найдете еще много рецептов десертов. Подписывайтесь на мой канал, здесь много вкусного!