Готовлю тушёнку, закатываю, упаковываю и опускаю на дно своего пруда до лучших времён. Стратегический запас необходим в любой семье.
Вы на канале Хозяйство Воронова
Причина запастись
Мы, как и наши предки, неоднократно испытывали трудности. То война, то инфляция, а сегодня мировой экономический переворот через очередной раздутый вирус. В политику я не лезу.
Кто-то думает, их это обойдёт стороной и в магазинах будет как и прежде, всего и много. Возможно. И так думают молодые, кто ещё не голодал в своей жизни - родители прокормят.
Моим предкам довелось в трудные времена испытать это на себе. А мы, будучи ещё молодыми и независимыми от родителей, после ухода Брежнева столкнулись с "дифситом". Как у Райкина, помните ? Это не голод был, но жилось не сладко. Многое по "блату". Но голод может повториться.
Читайте статью о голоде в истории России
Стратегический запас
Не буду говорить за всех стариков, но вот я, пройдя долгую 58 летнюю жизнь, обезопасить себя и свою семью сегодня - просто обязан. Хорошо, что в молодые годы успел заработать на дом в деревне и есть где хранить.
Пока существовала такая возможность - закупил сахарный песок, соль, мяса. Наварил тушёнки на пару - тройку лет вперёд. Стратегический запас, как у любого здравомыслящего.
Тушёнка
Наварил тушёнки из говядины и свинины. Конечно не за один день. Пока рецепты испытывал, ушло много времени. Но когда подобрал лучший из лучших рецепт тушёнки - дело пошло.
Много не получалось варить, по 12-14 банок в день, 500 гр. в каждой. Но зато какая ..у..у..у... Ешь и остановиться не можешь-вкуснотень !
Хранение тушёнки
Сегодня разложил все банки по 10 литровым пластиковым вёдрам, упаковал в чёрные пакеты, от солнечных лучей и опустил на самое глубокое место пруда. Температура на дне стабильная 1-3 градуса. Родники.
Теперь если что, можно некоторое время "протянуть". Правда будут желающие проникнуть и без ружья запасы не помогут. Нужно ещё их сберечь. От врагов. У каждого своя голова на плечах и школа жизни.
👇 Смотрите видео как варилась и как сохранилась тушёнка
Да! Ещё !
Вы на канале Хозяйство Воронова
👇 Смотрите полную подборку рецептов:
Найти меня:
* ВКонтактах https://vk.com/vyacheslav_voronov
* Интернете и Дзен "Хозяйство Воронова" https://dzen.ru/voronov
Ваши комментарии - это новые публикации !!!
До новых встреч дорогие мои ! Всем здоровья и добра!