Для любой пищевой продукции единственно законный выход на рынок лежит через процедуру оценки соответствия продукта нормам безопасности. Огурцы, как и другие овощи, исключением не является. Чтобы этот продукт попал на прилавок необходимо оформить декларацию соответствия требованиям Технического регламента Евразийского Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Декларацию же проще всего зарегистрировать в сертификационном центре "ПромТехСтандарт", обратившись к специалисту с пакетом документов для подачи заявки, это существенно сократит время и деньги на декларирование, к тому же в этом случае участие заявителя минимально.
Огурцы являются очень распространенными продуктами питания, поэтому законодательно установлено их обязательное декларирование. Правительством Российской Федерации для таких культур, как картофель, бахчевые и семечковые предусмотрена обязательная сертификация. Однако для этого необходимо получать не сертификат соответствия ГОСТ Р, а декларацию о соответствии. Декларация оформляется соответствующим сертификационным центром после предоставления данных поставщика, сопроводительных документов, каталога продукции, её идентификации и анализа безопасности.
Перечень документов для получения сертификата
Для подачи заявки в "ПромТехСтандарт" нужно будет собрать пакет документов, на основании которых будет осуществляться процедура оценки соответствия.
- регистрационные данные и копия учредительных документов заявителя;
- описание продукта;
- техническая документация, описывающая технологию выращивания культуры и переработки продукта;
- договор на поставку (для импортного товара)
- сертификаты на огурцы, либо иные документы, выданные в системе контроля качества страны-производителя (для импортного товара).
Отталкиваясь от полученных данных, наши специалисты подберут наиболее подходящую схему декларирования. Регламент предлагает на выбор три схемы: 1Д, 2Д и 3Д. Схема 1Д и 3Д рассчитаны на огурцы, выращиваемые в пределах Евразийского союза. Обе схемы предполагают проведение инспекции производства. По 1Д испытания продукта могут быть проведены в любой подходящей для этого организации. 3Д требует проведения испытаний в аккредитованной лаборатории.
Сертификация огурцов импортируемых в ЕАЭС проводится по схеме 2Д. По ней же оформляют декларацию на партию продукции. Производственный контроль, по понятным причинам, здесь неприменим, поэтому применяется только испытание образов. Впрочем, наличие аккредитации у испытательного центра не является обязательным условием, поэтому принимаются любые данные заявленные производителем.
Непосредственно процедура оценки соответствия, в зависимости о схемы может включать в себя анализ полученной от заявителя документации, испытания образцов, инспекцию производства (1Д и 3Д). НА основании заключения экспертов выносится решение о принятии и регистрации декларации, либо в отказе от регистрационных действий.
Оформить сертификат можно не только в Уфе, но и в других городах Башкирии — Стерлитамак, Салават, Нефтекамск, Октябрьский, Туймазы, Белорецк, Ишимбай, Сибай, Кумертау, Белебей, Мелеуз, Бирск, Учалы, Благовещенск, Дюртюли, Янаул, Давлеканово, Баймак, Межгорье, Агидель, а так же на территории всей России.
Отказ от регистрации декларации в Едином реестре, чаще всего, выносится по причине нарушения процедуры декларирования. Разумеется, несоответствие огурцов требованиям безопасности также повлечет за собой отказ.
Добровольные сертификаты на огурцы
Помимо обязательного декларирования соответствия требованиям технического регламента Таможенного союза, пищевая продукция и огурцы в том числе могут также пройти добровольное подтверждение соответствия качества с последующим оформлением добровольного сертификата в системе ГОСТ Р или аналогичных системах добровольной сертификации. Получив сертификат соответствия на огурцы, заявитель тем самым еще раз подтверждает качество своей продукции, что является весомым преимуществом при выборе поставщика для розничной и оптовой сети. По результатам прохождения процедуры добровольной сертификации оформляется сертификат соответствия ГОСТ Р на огурцы.
Если продукция экологически чистая, и ее выращивают на земле, которая не обрабатывается никакими химическими веществами, идеальным вариантом будет к обязательной декларации получить сертификат соответствия ЭКО или БИО продукции. В этом случае можно получить не только подтверждение качества, но и специальную маркировку, которую наносят на упаковку товара, и выгодно отличает от продукции конкурентов на полках магазинов для конечных потребителей.
За долгие годы работа на рынке сертификации мы разработали собственную рабочую стратегию, которая позволяет найти индивидуальный подход к каждому клиенту. Все услуги оказываются на высочайшем уровне