Этот рецепт проверен временем. Блины получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Их можно кушать со сметаной или с джемом, а также заворачивать разнообразную начинку.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука — 10 ст. л.
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Масло сливочное — 20 гр.
Приготовление:
В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и половину молока. Все перемешать и добавить муку до консистенции 20% сметаны. В полученную смесь добавить оставшееся молоко и масло.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета.
Готовые блины смазать сливочным маслом
Приятного аппетита!!!
А какой рецепт у Вас? Делитесь в комментариях
