Они прикидывались обычными печеньками, хотя в них почти не было муки😳 Они планировались в дорогу, но были съедены сразу😋 Они были сладкими, но в них не было сахара😳 Не печенье, а сплошной обман или нет? 🤔 Короткий рецепт сладкого для соблюдающих пост и уже начавших скучать по сладкому😀
Для 12-15 печенек👇
— 1 банан, примерно на 200 г без кожуры
— 10 шт. фиников
— 150 г кокосовой стружки
— 60 г муки (2 ст. л. с горкой)
— 30 мл оливкового масла (2 ст. л.)
— блендер с чашей
— пергамент
1. Из фиников выньте косточки. Сложите в блендер банан, финики и измельчите до однородности.
2. Вылейте жидкость из блендера в большую миску, всыпьте муку и кокосовую стружку, влейте масло, перемешайте до однородности. Должно получиться слегка рыхлое тесто.
3. Противень накройте пергамент, если он норовит свернуться смочите его водой. Смочите руки водой, скатайте из теста шарик, размером с грецкий орех, придавите его ладонями, чтобы получились толстенькие лепешки, положите на противень.
4. Отправьте печеньки в духовку, разогретую до 180 гр, на 20 минут.
5. Выньте, накройте полотенцем, дайте немного остыть в течение 10 минут.
⠀
😝Если не планируете их съесть все разом, рекомендую хранить печенье в жестяной банке, так они будут медленнее черстветь.
Приятного аппетита😘 Ставьте лайк, подписывайтесь на страницу, здесь вкусно👍
