Мудань Цзинь Я (органик), китайский красный чай, категория SHQ, из ассортимента Чайного Клуба "Дом Чая" (Москва).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "медово-пряно-кисловатый", с нотками "кислое яблоко", "пряное сладкое яблоко", "пряная груша".
Органический чай, так что можно пить без промывки.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 1-ый - 80%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 60%; 5-ый - менее 30%.
Плотный, прозрачный и чистый настой.
Аромат пустого чахая: "печёно-пряно-медово-цитрусовый", отдельная нотка "пряно-кисловатое яблоко".
Вкус заваренного чая: "пряно-кисловато-яблочно-медовый".
Чай раскрывает вкус только на слегка остуженной воде, заваривание кипятком противопоказано.
Чай для любителей мягких, лёгких, ненавязчивых вкусов.
