Подборка самых актуальных и эффективных правил питания, которые помогут не только сбросить лишний вес, но и наладить пищеварение, повысить ежедневную продуктивность и улучшить состояние кожи и волос!
- Выбрось из головы идею о «моментальном» похудении
Найди в своем плотном графике время на заботу о себе и своем здоровье. Оставь мысли о быстром сбросе веса или наборе недостающей мышечной массы перед началом купального сезона или долгожданным отпуском.
Начинать голодание или низкокалорийную диету без рекомендации врача – это опасно для здоровья. Только специалист подберет для тебя правильную диету, с помощью которой ты сможешь не только нормализовать вес, но и стабилизировать его.
- Обращай внимание на качество еды
Какие продукты нужно употреблять для сохранения здоровья и молодости, снижения веса и поддержания отличного самочувствия? Правильно, полезные и качественные. И вот с качеством, к сожалению, сейчас нередко возникают сложности: магазинный хлеб нередко отбеливают с помощью специальных веществ (например, перекиси бензоила), для выращивания цыплят-бройлеров используются гормоны роста, а в яблоки и груши добавляются пестициды.
Что же делать? Не экономить на продуктах и покупать их в проверенных магазинах и у проверенных фермеров.
- Питайся правильно не только дома, но и в офисе
Забегался на работе и не успел пообедать? Или добежал до ближайшего кафе и с голодухи умял жирной солянки и макарон? А может добрался до ближайшего автомата со снеками и сбил аппетит сникерсом? Все это не на пользу как здоровью, так и фигуре.
Как же быть? Лучшим решением будет приготовить еду дома и взять ее с собой. Вот несколько отличных вариантов блюд:
- омлет с овощами и зеленью
- отварная куриная грудка+овощной салат;
- тушеные овощи (брокколи, морковь, фасоль и т.д.);
- творожная запеканка с курагой и изюмом;
- рис с овощами.
- Поешь перед вечеринкой
Итак, тебя пригласили на мероприятие. Это может быть, что угодно: корпоратив, рождественский фуршет, юбилей любимой тетушки…Вот несколько простых правил, которые помогут не съесть лишнего:
- Не приходи голодным. Перед вечеринкой можно съесть, например, несколько цельнозерновых хлебцов, небольшую порцию творога или модный авокадо.
- Избегай соленых блюд (сыр, оливки, малосольная рыба и т.д.). Это поможет избежать появления утренних отеков.
- Не старайся пробовать все. Ты же знаешь, что разные виды алкоголя смешивать не стоит? То же касается и еды. Постарайся остановить выбор на одном-двух наименованиях.
- Ужинай правильно
Совсем отказываться от ужина не нужно, но важно сделать его легким. Пожалуй, беспроигрышным вариантом станет омлет или термически обработанные овощи (запеченные, приготовленные на пару или на гриле). К овощам можно добавить какие-либо содержащие белок продукты (курицу, рыбу, морепродукты, творог).
- Откажись от «пищевых» стереотипов
На сегодняшний день популярностью пользуется большое число ошибочных «правил» питания:
- К примеру, считается, что нельзя есть после шести, хотя на деле ужинать лучше всего за 2-3 часа до сна.
- Совет «выпивайте в день не менее двух литров воды» – тоже звучит слишком категорично. Норму жидкости на день каждый должен рассчитывать, исходя из простой формулы: 30-40 миллилитров воды на килограмм веса в сутки.
- Да и, знаешь ли, традиционный совет для худеющих – отказаться от хлеба, картофеля и макарон – тоже не совсем рабочий вариант. В первую очередь, из рациона нужно убрать фастфуд, майонез, сладкое и алкоголь.
- Поменяй стиль питания
Желание перекусывать разными снеками, булочками и сладким настигает тех, кто недодает своему организму нужных для его здоровья элементов. В здоровый рацион обязательно должны входить:
- продукты с высоким содержанием белка (мясо, птица, рыба, яйца)
- овощи и зелень
- фрукты и ягоды
- полезные крупы (диий рис, киноа и т.п.)
- жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), которые содержатся, например, в льняном и тыквенном масле.
А вот составить меню, которое идеально подойдет именно тебе, можно с помощью генетического теста от MyGenetics. После исследования ты получишь список персональных рекомендаций по питанию, спорту и здоровому образу жизни.
Конечно, тем, кто привык регулярно есть фастфуд, будет нелегко в одночасье переключиться на полезную пищу. На «перестройку» организму понадобится около месяца – рецепторы станут более чувствительны, а вкусовые ощущения ярче.
- Жуй тщательно
Существует по крайней мере четыре причины тщательно пережевывать пищу:
- Улучшение пищеварения. Именно во рту формируется пищевой комок, происходит его смачивание слюной, содержащей ферменты (амилаза, мальтаза) и бактерицидные вещества (лизоцим). А потому очень важно старательно пережевывать пищу, тем самым запуская правильный процесс ферментации.
- Отсутствие тяжести после еды. Многие чувствуют сонливость после приема пищи. Связано это с тем, что кровь из мозга и конечностей устремляется к желудку, чтобы способствовать ускорению расщепления пищи. Чтобы забыть о тяжести и сонливости после обеда, просто жуйте тщательнее, чтобы запустить пищеварительный процесс еще в ротовой полости.
- Уменьшение веса. Сигналы о насыщении поступают в мозг не сразу. Тщательное пережевывание позволит вовремя почувствовать себя сытым и не съесть лишнего.
- Укрепление зубной эмали. Содержащиеся в слюне полезные вещества (фтор, кальций, натрий) оказывают благотворное воздействие на зубную эмаль.
- Не увлекайся «вином с сыром»
Это традиционное для энофилов (любителей вина) сочетание может нанести непоправимый вред фигуре. Не забывай, что сыр – соленый и жирный продукт, его стоит есть не чаще двух раз в неделю, в первой половине дня. К тому же, сочетание сыра и красного вина способно значительно поднять уровень гистамина в крови и тем самым спровоцировать псевдоаллергическую реакцию.
- Ешь фрукты правильно
Многие считают, что фрукты – полезная еда априори. Однако нельзя утверждать это категорично. К примеру, не стоит увлекаться бананами, виноградом и хурмой: они обладают весьма высокой калорийностью. К тому же, стоит помнить, что содержащийся во фруктах природный моносахарид – фруктоза – быстрее глюкозы (обычного сахара) превращается в жир, а также может увеличить риск развития диабета 2-ого типа и болезни печени.