Новый Блю чиз Бургер из мраморной говядины уже покорил сотни наших клиентов на этой неделе! 💕⠀
⠀
Секрет его вкуса в двух фирменных соусах: ⠀
✳️Блю чиз⠀
✳️Луковый мармелад⠀
⠀
Для блю чиз мы смешиваем сыр Дорблю с ещё одним нашим базовым соусом – бешамель.
А луковый мармелад готовим с сахаром, белым винным уксусом и специями. ⠀
⠀
Кто уже успел оценить этот бургер?!💥⠀
________________⠀
Вам понадобится: ⠀⠀
✅булочки для бургеров – 2 шт⠀
✅котлеты из мраморной говядины - 2 шт⠀
✅салат айсберг - 30 г⠀
✅соус блю чиз - 80 г⠀
✅луковый мармелад - 100 г⠀
✅картофель (бруски) - 250 г⠀
✅растительное масло, соль, перец⠀
_______________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Булочки для бургера кладем на сковороду. Жарим по 30 секунд с каждой стороны. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку.⠀
2️⃣⠀
Сковороду из-под булочек с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь ⠀
и нагреваем. Картофель выкладываем в сковороду. Посыпаем чуть-чуть солью и перцем. Жарим 8 минут, периодически помешивая. Снимаем с огня и перекладываем на тарелки.⠀
3️⃣⠀
Сковороду из-под картофеля с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь. Котлеты из мраморной говядины выкладываем в сковороду. Жарим в течении 6 минут, переворачивая каждую 1 минуту на другую сторону. Снимаем с огня.⠀
4️⃣⠀
Салат айсберг моем и рвем руками (если нужно) на небольшие листья.⠀ ⠀
Собираем бургеры:⠀
▶️нижние части булочек смазываем 2/3 упаковки лукового мармелада, сверху выкладываем котлету, соус блю чиз и листья салата⠀
▶️вторые половинки булочек смазываем оставшимся мармеладом и закрываем ими бургер. Слегка прижимаем⠀
▶️на тарелки с картофелем выкладываем бургер. Едим вприкуску.⠀ ⠀
Приятного аппетита!
__________________
Вам также может понравиться:
Черный бургер из мраморной говядины
Лингвини с тигровыми креветками
Пирог с курицей и фетой
Кролик по-охотничьи
Шафрановый булгур с рыбой и цветной капустой
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
