Минтай – рыбка нежная и ароматная. Но ее надо правильно готовить, чтобы она получалась еще о очень сочной.
Потребуется:
- полкило филе минтая;
- четыре картофелины;
- две луковицы;
- любой сыр, майонез, масло (берут растительное), укроп, перец с солью.
Приготовление:
1. Сначала рыбное филе промывают, нарезают крупными кусочками. Картошку моют, чистят, режут аккуратными кружками. Очищают луковицы, режут кольцами. Укроп шинкуют помельче, а сыр – натирают.
2. Картошку, лук и рыбку перекладывают в форму, промазав ту маслом, перчат, солят, промазывают слоем майонеза и сверху обильно засыпают сыром.
3. Запекают минтая в духовке двадцать минут при 180 градусах.
Перед подачей блюдо остается посыпать обильно подготовленным укропом.
Читайте
Картофельная запеканка с мясом здесь
Блюдо из кабачков здесь
Три рецепта уникальных рулетов здесь
Самые полезные каши здесь