Что я ем на ПП. Кабачковые оладьи. Куриные сердечки с овощами. Медовик с творогом. Отварной минтай.

И снова здравствуйте!

Сегодня 12 марта, и мои новые тарелочки.

Завтрак

• Кукурузная каша с тыквой и сухофруктами - 260 г;
• Кофе с молоком - 150 г.

КБЖУ: 287/7,4/9,7/42,6

Первый перекус

• Ряженка - 200 г;
• Кабачковые оладьи - 75 г.

КБЖУ: 195/10,3/9,3/17,6

Для оладий к небольшому яйцу (37 г) добавила натертый кабачок (80 г), 30 г кефира, 20 г кукурузной муки, щепотку соли и 0,5 ч/л разрыхлителя. Тесто перемешала до однородности. Оладьи жарила под крышкой с двух сторон по 2 минуты. Из указанного количества продуктов получилось 9 оладушек общим весом 130 г, КБЖУ: 160/7,8/5,7/19,4.

Обед

• Чечевица красная - 130 г;
• Куриные сердечки с овощами - 100 г.

КБЖУ: 297/20,9/10,3/30,2

Второй перекус

• Кофе с молоком - 150 г;
• Медовик с творогом - 100 г.

КБЖУ: 195/12,8/6,9/20,4

Для медовика смешала два перепелиных яйца (20 г), 15 г рисовой муки, 15 г кефира, 15 г меда. Добавила щепотку соли, 3 таблетки сахзама и щепотку разрыхлителя.

Выпекала на сухой сковороде до готовности (по 3-4 минуты с каждой стороны). Корж получается довольно пышным и рыхлым.

Остудила корж и разрезала его сначала на две половины.

Затем каждую часть еще вдоль пополам разрезала. Получила 4 тонких коржа.

Смешала творог (100 г) со сметаной (30 г) и 10 г меда. Взбила крем и промазала все коржи. Сложила тортик. Дала ему время пропитаться и украсила кокосовой стружкой.

Вес продуктов - 210 г, вес торта - 200 г, КБЖУ: 351/23,5/11,7/38,0.

Ужин

• Чай с лимоном - 180 г;
• Минтай отварной - 90 г;
• Картофель с горчичным маслом - 50 г;
• Яйцо - 40 г.

КБЖУ: 188/22,5/6,1/10,6

Итого за день:

КБЖУ: 1162/73,9/42,3/121,4

Приятного аппетита!

И до новых встреч!