Для тех, кто худеет, но не может без блинов
Я не верила в то, что блины без муки могут быть съедобными и даже вкусными, пока не приготовила эти. Есть на моем канале, конечно, рецепт блинов всего из двух ингредиентов (яйца и банан). Но они, хоть и вкусные, все же не совсем "правильные". А вот эти - вполне сгодятся как диетическая замена! Они получаются такими же тонкими и румяными, как и обычные блины, это меня очень порадовало. Ведь в основном я видела рецепты протеиновых панкейков, но не нашинских привычных блинов.
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии, мне интересно ваше мнение! И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! :)
Нам понадобится:
- Сходить в магазин спортпита и купить протеин! :) Если вы, конечно, не спортсмен и он у вас и так имеется. :) Для сладких блинчиков можно взять с какими-нибудь вкусами - ореховый, ягодный, шоколадный. Выбор сейчас огромен. Для блинов с соленой начинкой можно взять нейтральный протеин. Примерно на 7-10 блинов (в зависимости от толщины и диаметра сковороды) нам понадобится 30 граммов протеина. Обычно именно такой объем у мерной ложечки, которую кладут в упаковку. ВАЖНО! Нужен обычный протеин, животный. На растительном ничего не выйдет.
- 6 яичных белков
- Полстакана молока (любого, можно и веганского из сои или, например, кокосового)
- Соль на кончике ножа и чуть-чуть разрыхлителя
- Если вы не совсем зожник, можно смазать сковороду маслом. :)
Готовим:
1) В общем-то все просто, как два пальца. Все ингредиенты смешиваем и взбиваем до однородной массы.
2) Выпекаем блины - на разогретой сковороде и довольно сильном огне.
3) Заворачиваем в блины любимую начинку.
Или просто едим с нежирной сметаной или диетическим джемом, которых в специализированных магазинах навалом. :)