На один этот вкуснейший десерт выходит около 270 ккал (не считая фруктов и шоколада для украшения десерта, так как этим вы распоряжаетесь на своё усмотрение). Но главное - ничего вредного в составе!
Ингредиенты (на 2 порции):
· 2 банана (небольших)
· 4 хлебца (очень вкусно использовать сладкие хлебцы Dr Korner – есть медовые, яблочные, черничные и др.), если хотите менее ПП тирамису, можно использовать вафельное печенье Шарлиз, получается шикарно. Но имейте ввиду, в 2-х хлебцах около 60 ккал, а в двух печеньях около 130 ккал.
· 180-200 гр творога 1%
· 1 ст.л. какао
· 100 мл крепкого кофе
· 10-20 гр горького шоколада (по желанию)
· несколько ягод (по желанию) ⠀
Приготовление:
1. Бананы размять вилкой в мягкое пюре и хорошенько смешать с творогом. ⠀
2. На блюдце или в креманку положить небольшую часть творожной массы (под размер хлебца/печенья). ⠀
3. В миску с крепкозаваренным кофе опускаем хлебцы/печенье буквально на пол минутки (чтобы не разваливались, а просто слегка размокли пропитались кофе). ⠀
4. Аккуратно положить на творожную смесь первый хлебец, затем смазать его творожным кремом, и повторить тоже самое со вторым. ⠀
5. Сверху посыпать наш десерт какао (через мелкое сито), и убрать в холодильник (уже через 1 час тирамису будет превосходным, но если оставите его на ночь, то с утра полакомитесь идеальным пропитавшимся тирамису). ⠀
6. Перед подачей можно украсить стружкой из горького шоколада и свежими ягодами. ⠀
Тирамису, пожалуй, мой самый любимый десерт! Надеюсь, и вас он порадует изумительным вкусом.