Я часто готовлю это блюдо- оно экономное, и рис мы любим
У меня 3- литровый казанок, в котором я готовлю каши и плов. Нам потребуется:
-1 луковица
-1 морковь
-1,5 ст риса
-вкусовая приправа (мясная, куриная, грибная- на ваш вкус)
-соль
-масло для жарки
Пока я готовлю зажарку- параллельно закипает чайник_ я всегда заливаю крупы кипятком, когда готовлю каши.
В казане обжарить лук, добавить нарезанную соломкой морковь(не люблю тереть морковь на терку, почти всегда режу ее соломкой). Обжарить все вместе. Добавить приправу.
Маленький секрет-если приправу добавить в масло и немного обжарить, то ее вкус будет ярче!
Потом добавляем предварительно промытый рис. Заливаем кипятком ( на 1,5 ст риса 3 ст кипятка).
Подсолить, если нужно.
Накрываем крышкой, огонь на минимум, и варим до готовности.
Приятного аппетита!!!
Смотрите на моем канале еще рецепты по тегу #кухня_зеленских