Очень вкусные картофельные зразы

Пальчики оближешь...

Ингредиенты Фарш — 500 Грамм Лук — 1 Штука Картошка — 6-8 Штук Яйцо — 1 Штука Мука — 1 Стакан Масло растительное — По вкусу (для жарки) Специи — По вкусу Пошаговая инструкция 1. Подготовьте ингредиенты, картошку поставьте вариться.

2. Из отварной картошки сделайте пюре, добавьте в него яйцо, муку, замесите картофельное тесто. По вкусу можете добавить специй.

3. Лук мелко порежьте.

4. Обжарьте фарш с луком до готовности, посолив и поперчив заодно.

5. Затем приступите к лепке зраз: делайте лепешку по форме ладони, внутрь выложите немного фарша (если фарш суховат, например, куриный, добавьте немного еще сливочного масла в начинку). Можете зразы запанировать в муке или сухарях. Обжаривайте их на разогретой сковороде в растительном масле.

6. Жарьте их до румяного золотистого цвета с двух сторон.

7. Готовые картофельные зразы с мясным фаршем можете подать с кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!