Диетологи считают, что не все вещества гармонично сочетаются, а следовательно, мешают усвоению друг друга.
Для улучшения пищеварения, поддержания оптимального веса и укрепления иммунитета рекомендуется придерживаться простых правил сочетания продуктов.
Мы не сочетаем следующие продукты:
- Два разных вида белка, например, молоко и рыбу.
- Углеводы с кислыми продуктами.
- Белки с кислыми продуктами.
- Жиры с белками.
- Белки с углеводами, например, с хлебом, картофелем, предпочитаю сочетать белки с овощами и зеленью.
Какие продукты следует раз и навсегда исключить из рациона?
- Снеки, фаст-фуд, майонез, покупные соусы, все другие продукты, содержащие консерванты
- Мучные изделия, особенно из муки высшего сорта, к ним относятся хлеб, сдоба и т. д.
- Кондитерские изделия, конфеты и т. д.
- Магазинные соки, сладкая газировка
- Алкоголь
- Копчености, колбасы, консервы.
Иногда мы думаем:
От одного съеденного печенья ничего страшного не случится!
Но только посчитайте количество нежелательных продуктов, употребленных за месяц, и вы придете в ужас!
Питьевой режим
Придерживаясь правильного питания, важно соблюдать и водный баланс, чтобы нормализовать метаболизм, функции пищеварительной и других систем, продлить молодость и сохранить здоровье организма. Пить нужно не менее 2-х литров воды в день! Не нужно забывать, что речь идет только о чистой питьевой воде. Если вы пьете чай или кофе, они выводят воду из организма, и нужно прибавлять к дневной норме объем выпитого чая и двойной объем выпитого кофе, чтобы нейтрализовать действие этих напитков.
Кроме того, наш организм при ощущении жажды может подавать ложные сигналы чувства голода! Поэтому воду лучше пить равномерно в течение всего дня, исключая время перед сном, иначе рискуете проснуться с отекшим лицом.
Каждый свой день мы начинаем со стакана теплой воды с лимоном, а в течение всего дня придерживаемся строгого правила: не стоит пить полчаса до и после приема пищи.
Подробнее о водном режиме организма и кожи читайте здесь.
Помните каждый день: мы – то, что мы едим! Вчера, сегодня и завтра, выбор каждого дня определяет наше здоровье и самочувствие!