У авокадо есть много не только поклонников, но и тех, кто не понимает, что это за фрукт и как его есть. Вроде и полезный для здоровья, но очень уж жирный. Авокадо ценен своим высоким содержанием питательных веществ: полезные жиры, клетчатка, витамины С (17% сут.нормы), К (26% сут.нормы), В6 (13% сут.нормы), калий (14% сут.нормы), фолиевая кислота (20% сут.нормы), которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, контролю веса и сохранению молодости.
Этот фрукт имеет сливочный вкус и мягкую кремовую текстуру, благодаря чему может использоваться во многих блюдах для завтрака, обеда, десерта и ужина, а также и сам по себе в качестве здоровой закуски.
1. Авокадо + приправы
Просто разрежьте авокадо пополам, выньте косточку и посыпьте его щепоткой соли и перца. Также он хорошо сочетается с кайенским перцем, паприкой и лимонным соком. Интересен вариант и когда нарезать авокадо на маленькие кусочки, сбрызнуть их оливковым маслом и бальзамическим уксусом, а потом добавить щепотку соли и перца
2. Авокадо + яйца
Чтобы придать омлету фруктово-сливочный вкус, попробуйте, когда яйца уже начнут схватываться на сковороде, добавить в них немного кубиков авокадо (в саму смесь класть фрукт не стоит, иначе он может пригореть во время жарки), а можно просто готовый омлет посыпать фруктом
3. Авокадо + гриль
Авокадо можно использовать и в качестве гарнира для мяса, если поджарить его на гриле. Для этого разрежьте фрукт пополам, выньте косточку, сбрызните мякоть лимонным соком и оливковым маслом, а затем положите разрезанной стороной на гриль на 2-3 минуты
4. Авокадо + овощи+ фрукты + йогурт
В качестве полезной закуски-перекуса можно приготовить фруктово-овощной салат-коктейль. Для этого смешать авокадо с зелеными листовыми овощами и фруктами или ягодами, а для большей питательности добавить немного греческого йогурта
5. Авокадо + хлеб
Авокадо может служить и заменой масла на бутербродах, сделав ваш сэндвич более полезным
6. Авокадо – как компонент блюд
Авокадо можно использовать и в качестве компонентов различных салатов, супов, мексиканских блюд и даже пиццы
7. Авокадо – как заправка
Авокадо с прекрасным успехом может заменить покупные сливочные заправки, содержащие много химии, лучше сделать ее самим и получить более питательный и полезный салат
А теперь моя самая любимая часть, сладкоежка я, ничего не могу с собой поделать
8. Авокадо + ягоды
Взбить авокадо с ягодами и ванилью до однородности, если вам мало сладости, можно добавить мед или сироп, а затем убрать в морозилку
9. Авокадо + какао
Из авокадо можно сделать вкуснейший шоколадный крем, взбив его с какао и жидким медом, а если добавить вафельную крошку и орехи, то получим шоколадную пасту
10. Авокадо + шоколад
А можно сделать конфеты трюфели, взбив авокадо с растопленным горьким шоколадом, добавив немного ванили, сахара и соли, убрать в морозилку для закрепления, а потом ложкой сформировать конфеты и обвалять их в какао
11. Авокадо + банан
Банан прекрасно сочетается с авокадо, можно их просто взбить и получить крем, а можно добавить молока, фиников для сладости и получить питательный коктейль
12. Авокадо + мята
Эти 2 компонента прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому можно просто добавлять мяту при приготовлении десертов из авокадо
13. Авокадо + лимон
Еще одно прекрасное сочетание, особенно вкусно вышло в виде мороженого (используем и сок, и цедру) и лимонно-сметанного крема
Добавьте этот полезный фрукт в свой обычный рацион, чтобы разнообразить свои привычные блюда и принести пользу для здоровья
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья (значок всплывает при прокрутке статьи вверх).
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.