Расскажу о продуктах, которые мы перестали покупать в магазине.
Благодаря этому большая экономия семейного бюджета. Я уверена в качестве и пользе продуктов собственного приготовления.
5 продуктов, которые не сложно приготовить самим:
1. Хлеб
Очень часто бывало так, что идешь в магазин только за хлебом, а набираешь полную сумку продуктов, без которых можно было бы и обойтись. Вот такие там маркетинговые штучки...
Я научилась печь ржаной хлеб на закваске. Рецепт обязательно выложу ближайшее время. Пеку раз в неделю и храню хлеб в холодильнике.
Плюшки на завтрак к чаю выпекаю на дрожжевом тесте, тоже получается вкусно. Рецепт здесь. Мой пшеничный хлеб рецепт здесь.
2. Майонез
Тоже заменила на домашний. Согласитесь, что молоко и растительное масло всегда есть в холодильнике у любой хозяйки. Это и есть два необходимых ингредиента. Получается ну очень вкусный домашний майонез. Рецепт здесь.
3. Йогурт
В магазинных йогуртах всегда смущал состав, большой срок годности и неадекватно высокая цена. Почему смущал? Больше не покупаю!
Состав моего йогурта: деревенское молоко - закваска (натуральный йогурт или остатки моего). Процесс приготовления прост, а качество - не сравнить с покупным!
Дети любят добавлять фрукты , свежезамороженные ягоды или варенье. Также вкусно и с сухофруктами.
4. Творог
Его также делаю из деревенского молока. Мне мой нравится больше. Хочешь зернёный - пожалуйста! хочешь мелкозернёный, кремообразный - любой творог советую делать самим. Все очень просто. Рецептик будет в следующей статье!
5. Мороженое
Любимое лакомство детей в любое время года. Всегда есть в морозильнике. Готовлю мороженое по этому рецепту. В качестве добавок использую: шоколад, варенье, ягоды.
Ну и конечно же различные заготовки из ягод фруктов и овощей со своего огорода.
Это различные салаты, кетчупы и аджики. Маринованные огурцы и вяленые томаты. Свежезамороженные ягоды и овощи. Благодаря всем этим запасам я экономлю не только семейный бюджет, но и время приготовления еды.
Мои полуфабрикаты здесь и здесь:
А какие продукты не покупаете вы , а готовите их сами? Поделитесь в комментариях.
