Друзья здравствуйте!
Сегодня быстрое апельсиновое варенье, время варки составляет всего пятнадцать минут.
Раньше я очень любила джем известной российской марки и хотела научиться готовить такой сама. Теперь я не покупаю джем и варенье в магазине, потому что варю варенье в сто раз вкуснее. Получается очень вкусное насыщенное и атомарное варенье. В варенье приготовленном по этому рецепту меньше сахара и сохраняется часть витаминов. Причем получается намного выгоднее, все ингредиенты мне обошлись с учетом акций в 120 рублей. На выходе получилось 1300 готового варенья.
Ингредиенты
Апельсины 1 килограмм
Сахар 500 грамм
Желфикс 1 пакетик
Сначала натираем цедру с двух апельсинов. Затем чистим апельсины.
Нарезаем мелкими кубиками.
В отдельной посуде смешиваем две столовые ложки сахара с желфиксом.
К апельсинам добавляем сахар с желфиксом, цедру. Перемешиваем.
Выливаем полученную смесь в кастрюлю, ставим плиту на максимальный огонь.
Доводим до кипения постоянно помешивая, добавляем 500 грамм сахара, перемешиваем.
Постоянно помешивая, доводим до кипения, варим три минуты. Снимаем пену.
Разливаем по банкам. Все варенье готово.
Приятного аппетита!
Оцените, пожалуйста, статью и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ. Спасибо!