Пока внуки были в школе и в детском саду решила испечь из творога маленькие печенюшки. Взяла пачку творога (180г) и хорошо растерла с сахаром, сахар взяла (100г). Растираем так, чтобы не было комков, далее добавляем 2 яйца, маргарина (100гр), пачку ванилина, натираем через терку цедру лимона, корицу также через терку немного, добавляем разрыхлитель одну чайную ложку и все хорошо размешиваем.
Творожную смесь разделила на две части, в одну добавила какао порошок, одну столовую ложку муки и замесило тесто. В следующую часть добавила грецкие орехи мелкой крошкой, также муки и замесила тесто.
Из белой части взяла немного теста и накатала полоску длиной 15см, также из другого теста с какао сделала такую же полоску и закрутила из обеих частей веревку. Из веревки сформировала цифру 8. На середину поставила розочки из теста. Из оставшегося теста сделала маленькие печенюшки и поставила в духовку.
Вот такие получились печенья и цифра 8.
Далее решила написать слово «марта». Взяла одно печенье, нарезала на ломтики и выложила на тарелку слово «марта».
На второе я приготовила котлеты паровые и выложила на тарелку с овощами.
Можно еще на болгарский перец выложить сметану, или майонез.
Или просто овощи подать красиво.
Всех женщин с наступившим праздником 8 марта!
Автор: Вера Желтова