И снова здравствуйте!
Сегодня 6 марта, и мои новые тарелочки.
Завтрак
- Вареный омлет с овощами - 215 г.
- Кисель - 200 г.
Для омлета взбила вилочкой яйца с молоком, добавила нарезанные помидоры, несколько соцветий цветной капусты и зелень, посолила и поперчила по вкусу.
Перелила смесь в пакет, завязала его и отварила в течение 10 минут в кастрюльке в кипящей водой.
Первый перекус
- Кофе с молоком - 150 г;
- Бисквит в кружке - 96 г.
Для бисквита взбила блендером три перепелиных яйца (28 г), 26 г молока, 3 г растительного масла, 3 г какао-порошка, 10 г рисовой муки и щепотку разрыхлителя.
Тесто переложила в высокую кружку, смазанную растительным маслом, и выпекала в микроволновке 3 минуты (хватило бы и двух минут).
Оставила бисквит остыть прямо в кружке на 5 минут, аккуратно перевернула на тарелку.
Разрезала поперек на 4 части и промазала 40 г сметаны с 10 г меда.
Сложила бисквитную башенку и украсила сверху сметаной с медом и кокосовой стружкой.
Бисквит получился очень ноздреватым и мягким. А со сметаной стал ещё и сочным.
Вот такой получился бисквитный тортик: мягкий, сочный, в меру сладкий. Одно слово - вкусный! И вполне ПП-шный!!!
Вес продуктов - 118 г, вес готового бисквита с кремом - 96 г, КБЖУ: 227/6,6/14,1/18,3.
Да, калорийно. Но не критично, если эти КБЖУ вмещаются в КБЖУ дневного рациона. Да и порция получилась достаточной для перекуса, на два раза я ее делить не стала. Все продукты положила в минимально допустимом количестве, меньше класть уже не стоит. Обязательно включайте в тесто растительное масло, оно не дает выпечке высохнуть в микроволновке.
Очень советую испечь такой бисквит. Минимум продуктов и времени и максимум удовольствия!
Обед
- Макароны твердых сортов с домашней аджикой - 115 г;
- Куриная печень с луком и морковью - 110 г.
Второй перекус
- Кофе с молоком - 150 г;
- Горячий бутерброд с помидором и сыром - 74 г;
- Киви - 48 г;
- Груша - 87 г.
Ужин
- Творог с молоком и корицей - 200 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1154/79,0/48,3/100,5
Как вы, наверное, уже заметили, я начала постепенно снижать калорийность дневного рациона с 1200 до расчетных 1132 Ккал. При этом стараюсь сохранять рассчитанное количество белков, жиров и углеводов. Мои расчетные жиры должны составлять всего 32-35 г, но я пока сохраняю жиры не менее 40 г.
Белки рассчитывала для веса 78,8 кг, они составили 72-73 г. На вес 73 кг калорийность и нутриенты пока не пересчитывала.
А вот углеводов съедать расчетные 146 г мне сложно. Иногда я приближаюсь к 125-130 г, но все-таки стараюсь включать углеводов не меньше 100 г.
Завтра суббота, а в воскресенье у нас семейный обед. Поэтому завтра очередная разгрузка перед праздничной загрузкой. Как будет проходить разгрузочный день, покажу и расскажу завтра.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!