Всем приветик, ох спешу-спешу скорее выложить этот рецептик, очень вкусно, готовьте с любыми ягодами, это очень вкусно, обожаю такие десерты.
Приготовление:
1. В искус выспаем 15г ц.з рисовой муки и 10г ц.з пшеничной муки, добавляем разрыхлитель и сах.зам по вкусу -5-6г.
2. Добавляем яйцо, кефир, перемешиваем.
3. Выливаем в форму и отправляем в микроволновку на 3-4 минуты, затем оставляем остывать.
4. В ковш высыпаем голубику, наливаем 50 мл воды, добавляем сах.зам по вкусу, кипятим 3-4 минуты.
5. Вжикаем блендером и добавляем желатин, помешиваем и недоводим до кипения растворяем желатин, можно растворить по инструкции на упаковке, затем остужаем до комнатной температуры и добавляем мягкий творог комнатной температуры, перемешиваем.
6. Далее, бисквит выкладываем в форму, сверху выливаем ягодную массу с творогом и в холодильник, в ковш высыпаем 50г ягод, 5г сах.зама и 50 мл воды, кипятим 3-4 минуты, вжикаем блендером, добавляем желатин и растворяем не доводя до кипения, затем выкладываем эти ягоды на сито, перетираем , остужаем до комнатной температуры и выливаем сверху, затем отправляем в холодильник застывать.
Видео-рецепт:
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука Рисовая-15г
Ц.з. Пшеничная-10г
Кефир1%-55г
Яйцо-1шт
Разрыхлитель-1/2ч.л.
Сах.зам.-по вкусу 5г
2 слой:
Ягоды (у меня голубика)-140г
Вода-50мл
Желатин быстрорастворимый-10г
Мягкий творог до 5%-125г
Сах.зам по вкусу (15г)
3 Слой:
Ягоды (голубика)-50г
Вода-50мл
Желатин (быстрор.)-2г
Сах.зам по вкусу (5г)