Совсем скоро начинается пост и самое время запастись вкусными постными рецептами выпечки. Один из таких рецептов - рецепт постных маковых маффинов.
Ингредиенты
- Сахар - 100 г
- Мак - 1/2 ст (50-100 г).
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Ванилин - по вкусу
- Мука - 200 г
- Масло растительное - 50 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Цедра лимона - 1 шт.
Способ приготовления
- Мак залейте крутым кипятком и оставьте набухать на 30 минут.
- Затем слейте воду(для этого воспользуемся ситом).
- Перетрите мак в ступке, или можно воспользоваться блендером.
- К маку добавьте цедру лимона, сахар и молоко.
- Просейте муку с разрыхлителем, измельчите грецкие орехи и добавьте к маковой смеси.
- Тщательно перемешайте и разложите по формочкам.
- Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю, кофе.
Приятного аппетита!
