Правила русского языка — как законы физики. Они не указывают, как надо. Они объясняют, как есть.
Это не мы говорим, согласно правилам. Это правила пишутся согласно тому, как мы говорим. Лингвистика — это не уголовный кодекс и не пользовательское соглашение. Это наука. Она изучает и фиксирует.
Язык может быть любым, каким мы захотим. Язык — это наша с вами общая договоренность о символах, которые мы понимаем. Если мы хотим, мы можем менять эту систему на свое усмотрение. Лишь бы всем было удобно.
Если люди ошибаются в ударении какого-то слова, значит они не ошибаются. Просто у слова теперь появилось новое ударение. Если люди десятилетиями инстинктивно называют кофе "оно", значит надо поздравить кофе. Оно только что сменило пол.
Вы вольны делать какие угодно выводы по тому, как человек говорит. Но не смейте указывать другим, как правильно разговаривать, писать и ставить ударения. Язык — это средство, а не цель. Это инструмент, которым надо пользоваться. Не надо любоваться на него и сдувать с него пылинки.
Язык не может сломаться. Он может только развиваться.