Всем Привет! С вами Андрей,и сегодня я поделюсь рецептом сырников. Нам понадобиться: Творог - 500 гр Мука - 0,5-0,75 стакана Яйца - 1 шт. Сахар - 2 ст. ложки Масло (желательно топленое) - 20-30 гр. Соль - 0,25 ч. ложки Подготовить все ингредиенты для приготовления сырников классических.В домашних условиях. Растираем творог в миске,добавляем сахар,соль,муку,яйцо и все тщательно перемешиваем до однородной массы. Затем на столе,посыпаем слегка муку и выкладываем нашу массу.И начинаем формировать шарики,формируем шарики что бы тесто не прилипала к рукам.И начинаем наш шарик формировать в биточек.(овал). Начинаем жарить сырники на среднем огне,минут 5 с одной стороны и так же с другой стороны 5 минут. Сырники готовы.Приятного Аппетита!