Приветствую!
Инсулин вырабатывается в поджелудочной железе.
Ее название говорит само за себя: она находится под желудком, даже позади желудка, на задней стенке брюшной полости на уровне первых двух поясничных позвонков. Поджелудочная железа имеет вытянутую форму, длина ее 15 см, вес около 100 г.
Поджелудочная железа одновременно играет роль пищеварительной и эндокринной железы. Одни клетки вырабатывают пищеварительные ферменты, а другие - гормоны.
Пищеварительные ферменты поджелудочной железы обладают исключительной силой действия. Они расщепляют белки, жиры и углеводы в 12-и перстной кишке.
При недостаточной переваривающей способности желудочно-кишечного тракта пациентам назначают панкреатин - самый сильный комбинированный препарат, состоящий из пищеварительных ферментов поджелудочной железы.
Эндокринную функцию поджелудочной железы выполняют островки Лангерганса - скопления клеток, разбросанные по всей железе.
По массе все вместе они составляют всего 1-3 % железы, но их влияние на организм огромно.
Островки Лангерганса состоят из нескольких видов клеток: А (альфа)-клетки вырабатывают глюкагон, В (бета)-клетки - инсулин, D (дельта)-клетки - соматостатин, В-клетки составляют основную массу островков — 60 %. Есть ещё ПП и эпсилон.
Так вот.
ИНСУЛИН - это поли-пептидный гормон, состоящий из длинной цепочки аминокислот.
В В (бета)-клетках он образуется из своего предшественника - про-инсулина.
Существует 2 формы инсулина: одна из них реагирует с мышечной и жировой тканью, а другая - только с жировой. (*В препаратах инсулина эти две формы находятся в смеси друг с другом).
Нет, пожалуй, такого вида обмена веществ, на который бы не влиял инсулин.
Однако в наибольшей степени он все же затрагивает обмен углеводов.
И самым сильным стимулятором выделения инсулина является глюкоза.
Таким образом, содержание в крови инсулина регулируется по типу отрицательной обратной связи и регулятором является глюкоза (хотя секреции инсулина может быть вызвана также аминокислотами, пептидами, белками, жирными кислотами, но в меньшей степени).
Регуляция синтеза и секреции инсулина принципиально отличается от регуляции синтеза и секреции других гормонов:
Выброс инсулина стимулируется ПИЩЕВЫМИ факторами, а выброс всех остальных гормонов - тропными гормонами гипофиза.
Роль этого гормона переоценить невозможно, ведь именно инсулин отвечает за снижение уровня сахара в крови и указывает аминокислотам прямую дорогу к мышечным клеткам.
Практически все клетки человеческого организма имеют на внешней поверхности клеточных мембран рецепторы к инсулину.
Под влиянием инсулина происходит активация других мембранных рецепторов, которые выхватывают из кровотока молекулы глюкозы и направляют их внутрь клеток.
Раз инсулин играет основную роль именно в УГЛЕВОДНОМ обмене, попробуем рассмотреть его (углеводный обмен) подробнее:
Углеводы являются основным источником энергии в организме. Почему? Ведь жиры, например, при окислении дают энергии более чем в два раза больше, чем углеводы!
Однако углеводы очень легко (благодаря инсулину) проникают в клетку и достаточно легко окисляются.
Жирные кислоты и глицерин - продукты распада подкожно-жировой клетчатки проникают в клетку с трудом (и часто не полностью) и плохо окисляются.
Углеводы легко мобилизуются из гликогеновых депо и очень быстро включаются в энергетический обмен.
Скорость включения в энергетический обмен — это преимущество углеводов перед белками и жирами.
Почти все углеводы, как простые, так и сложные, которые мы потребляем, расщепляются в желудочно-кишечном тракте до глюкозы, которая затем уже включается в углеводный обмен.
Сама по себе глюкоза НЕ МОЖЕТ проникнуть внутрь клетки без участия инсулина.
Есть органы, которые способны усваивать глюкозу вне-инсулиновым путем - это головной мозг и печень.
Однако при участии инсулина энергоснабжение мозга и печени куда лучше. Ведь, кроме глюкозы, есть много других энергетических субстратов (веществ), которыми "питаются" внутренние органы и в утилизации которых принимает участие инсулин.
Глюкоза, поступая в кровь, действует на рецепторы поджелудочной железы и гипоталамуса (отдел среднего мозга).
Гипоталамус посылает сигналы по нервным путям (в основном это блуждающий нерв) в поджелудочную железу и одновременно сама поджелудочная железа воспринимает сигнал от глюкозы, находящейся в крови. Происходит выброс инсулина.
Инсулин как гормон в свою очередь воздействует на инсулиновые рецепторы клеток-мишеней, которые есть во всех внутренних органах.
В мембранах клеток-мишеней имеются белки - каналы, предназначенные для проникновения внутрь клеток глюкозы, однако без инсулина они закрыты и глюкоза проникнуть внутрь клетки не может.
Инсулин "открывает" белки-каналы и глюкоза поступает внутрь клетки, где утилизируется митохондриями.
Как уже сказал выше, стимулируют выброс ИНСУЛИНА следующие вещества:
- повышенное содержание в крови глюкозы (углеводная пища);
- аминокислоты: аргинин и особенно - лейцин, изолейцин (главные компоненты BCAA);
- содержание в пище большого количества калия, кальция;
- нарушение в балансе женских половых гормонов (эстрадиола), кишечных пептидов;
- продукты питания с высоким "инсулиновым индексом" (например, обезжиренный творог, пиво, белый хлеб, картофель, сладости и шоколад с наполнителями, молочные продукты);
Тормозят образование и поступление ИНСУЛИНА в кровь - гормон роста, адреналин, симпатическая часть вегетативной системы. Блуждающий нерв (парасимпатический отдел) наоборот, вызывает активную секрецию.
Существует две формы выброса инсулина – фоновая (базальная) и пост-прандиальная (пищевая). Первая бывает вне зависимости от приема пищи, вторая означает пиковое возрастание после еды. Она нужна для усвоения глюкозы, поступившей с продуктами.
Влияние гормона распространяется на все клетки организма, но преимущественно инсулин действует на печень, мышцы и жировую ткань. Он загружает их "запасами" гликогена (сублимированной глюкозы).
Что делает ИНСУЛИН по отношению к глюкозе:
- захватывает её в крови, перемещает через клеточную мембрану (действует как "ключ", открывающий стенки мембран клеток)
- помогает тканям (печени и мышц) усвоить глюкозу для образования "энергии".
С его помощью из глюкозных молекул образуется гликоген и останавливается его расщепление, а также - уменьшается скорость синтеза новой глюкозы из белков и жиров.
Это — ВАЖНО понять!
То есть, ИНСУЛИН — БЛОКИРУЕТ процесс глюконеогенеза (получение глюкозы из ЖИРОВЫХ запасов на теле, из жиров и белков в пище).
К дополнительным процессам, в которых инсулин АКТИВНО участвует, относятся:
- сильное торможение распада ЖИРА до жирных кислот (и их усвоение организмом);
- предотвращение роста кетоновых тел (энергии из жиров) в крови организма;
- блокирует ВЫВЕДЕНИЕ ЖИРОВ из организма (инсулин делает "запасы" жира на теле);
- доставка (транспорт) аминокислот через мембрану клетки (обеспечивает поступление аминокислот в мышцы как "транспортный гормон");
- активация образования белков и замедление их расщепления;
Два последних пункта — большинство качков только и "видят", считая инсулин - "главным анаболическим гормоном" (!!!).
Несмотря на то, что он НЕ обладает никаким андрогенным или прямым анаболическим действием, а участвует в белковом обмене именно как гормон ТРАНСПОРТИРУЮЩИЙ питательные вещества в мышечные клетки (аминокислоты, витамины и необходимые вещества).
Да, бесспорно — его участие в обеспечении мышц всем необходимым очень значимо! Никто и не оспаривает этот факт.
НО! Это абсолютно однобокий, примитивный взгляд на всю био-химию процессов в организме. И действие инсулина намного шире и абсолютно неоднозначно!
И, кстати, вводят себе экзогенный инсулин профи-"химики" - именно по причине СНИЖЕНИЯ САХАРА в крови (на фоне инъекций экзогенных Гормона роста и производных тестостерона) и опять же - для лучшего снабжения клеток организма питательными веществами.
Но, об этом — в отдельном посте про взаимодействие Гормона роста и Инсулина (смотреть можно - ЗДЕСЬ>>)
Так вот! Немного про неоднозначность ДЕЙСТВИЯ инсулина в организме человека:
Недостатком инсулина является то, что анаболизм в жировой ткани усиливается в 2 раза сильнее, чем в мышечной!
Инсулин ПОЛНОСТЬЮ БЛОКИРУЕТ распад подкожно-жировой и внутренней клетчатки (подкожного и внутреннего висцерального ЖИРА) и выход в кровь жирных кислот. И их дальнейшая переработка и усвоение в качестве "энергии" - НЕВОЗМОЖНА.
Одновременно с этим усиливаются процессы синтеза жиров и углеводов (в наибольшей степени). То есть, рост жировых клеток и жировой ткани в целом!
Открываются каналы в мембранах жировых клеток для усиленного поступления туда питательных веществ, витаминов и энергетических субстратов. И жировые клетки полноценно растут. А мы — не можем похудеть и хоть немного избавиться от жира!
Поэтому в процессе лечения инсулином приходится прилагать ОГРОМНЫЕ усилия для того, чтобы прирост подкожно-жировой клетчатки был минимальным и хотя бы немного отставал от прироста мышечной ткани.
По факту — прирост подкожного жира при инъекциях инсулина В РАЗЫ превышает возможный прирост мышечной ткани!
Как, впрочем, и просто при питании с ОБИЛИЕМ УГЛЕВОДОВ (каш, хлеба, сахаров, молочки) — уже на «собственном» инсулине.
ЗАПОМНИ:
жировая ткань на 90 % поддерживает свое существование за счет углеводов, поступающих с пищей.
Жировая ткань живет своей самостоятельной жизнью. Это далеко не пассивный "мертвый баласт". Она постоянно самообновляется, постоянно требует притока глюкозы, аминокислот и витаминов! И тупо отбирает их у Тебя, твоих мышц и органов.
Так вот, идём дальше: Поджелудочная железа «нормального» человека (без жировых залежей) вырабатывает в сутки в среднем 40 ед. инсулина.
Лишние 5–6 кг жира требуют от поджелудочной железы приблизительно еще столько же инсулина.
Поджелудочная железа работает под ДВОЙНОЙ нагрузкой из-за каких-то там ничтожных 5 кг жира!
Что же происходит в организме человека, имеющего лишних 50 кг жира?!
Страшно даже подумать о том, какое насилие совершается над поджелудочной железой, которая вынуждена вырабатывать в 10 раз больше инсулина!
Поджелудочная железа таких людей истощается и развивается так называемый "диабет тучных" или диабет второго типа, который НЕ требует для своего лечения инсулина. Он требует только одного: похудения.
И избавляться от ИНСУЛИНО-РЕЗИСТЕНТНОСТИ (невосприимчивости клеток организма к высоким дозам инсулина, к его постоянно высокому уровню в крови).
Без этого — от диабета 2-го типа ни похудеть, ни избавиться! И чем дальше — тем хуже.
И это ещё не все проблемы, связанные с обилием углеводов в ежедневном рационе!
Употребление в пищу углеводов вызывает выброс в кровь серотонина — тормозного нейромедиатора.
Серотонин усиливает торможение в ЦНС и противодействует эффектам половых гормонов, вызывая угнетение половых рефлексов.
С возрастом количество серотонина в организме повышается. Это негативно сказывается не только на половой функции, но и на общем состоянии организма.
Если раньше считалось, что серотонин повышает настроение, то в последние годы все больше и больше накапливается данных о том, что серотонин, наоборот, оказывает угнетающее влияние на нервную систему.
Серотонин усиливает воспаление и аллергию. Многие хронические воспалительные и аллергические заболевания вызваны именно избытком серотонина.
Даже временное исключение из пищи углеводов (или хотя бы их сокращение до 15-20 % от БЖУ) значительно уменьшает выброс в кровь серотонина. Это приводит к уменьшению воспаления (микробы, вообще, очень любят углеводы!)
В случае углеводной разгрузки микробы лишаются хорошей питательной среды, и исчезает склонность к аллергии, зато появляется склонность к активизации половой функции и подъему общей активности.
Жировая ткань способна связывать до 60 % половых гормонов как в мужском, так и в женском организмах.
А ведь без нормального уровня половых гормонов невозможен нормальный анаболизм.
Существует миф о том, что у людей "с жирком" мышцы растут быстрее.
Так вот, это ОЧЕНЬ глубокое заблуждение! Всё с точностью "до наоборот"! Как видим, инсулин оказывает катаболическое действие по отношению к глюкозе, способствуя ее утилизации.
То есть, он её по сути НЕЙТРАЛИЗУЕТ - захватывает в крови, доставляет в клетки и печень НУЖНОЕ (и кстати, совсем небольшое!) количество, а избыток — утилизирует в жировые отложения.
И делает он ЭТО не "просто так, потому что он хороший парень")), а потому что глюкоза — высоко-токсичное для организма соединение. Её нужно строго определённое количество!
И чтобы не травить себя агрессивным ИЗБЫТКОМ — организм защищается от него ИНСУЛИНОМ.
И процесс этот (как и сам гормон-инсулин) — сделан доминирующим!
То есть, подавляются ВСЕ другие гормоны и процессы, в то время когда "работает" ИНСУЛИН: распад жировой ткани до энерго-факторов, превращения в глюкозу (глюконеогенез), рост мышечной ткани, действие гормона роста и главного мужского гормона - тестостерона.
А вот нарушение баланса тестостерон/эстрадиол (женского полового гормона) — пожалуйста!
Поэтому, при ожирении и лишнем весе (а пузо — первый признак) у мужиков БАЛАНС половых гормонов сильно смещён в сторону женского эстрадиола (эстрогенов) и жир откладывается "по-женскому типу". Ну, и остальные проблемы с этим связанные.
Так то, мужчины! Есть повод задуматься))
Что следует отметить ОСОБЕННО:
Во время тяжёлых физических тренировок — выделяются ГР (гормон роста) и гормоны стресса (адреналин и др. катехоламины). То есть, основные АНТАГОНИСТЫ инсулина. Которые имеют прямо противоположное действие.
Так вот.
Даже в период больших физических нагрузок секреция ИНСУЛИНА подавляется лишь до определенной степени. Имеется ввиду, что Гормон роста, ИФР — инсулино-подобный фактор роста и Адреналин полностью "отключить" действие и секрецию инсулина НЕ могут!
Организм им такого "права" не даёт, и сильно ограничивает их влияние на инсулин.
Об этом - более подробно ЗДЕСЬ>>
Небольшое его количество все равно необходимо для усвоения уже имеющейся глюкозы.
То-же самое происходит и в период ГОЛОДАНИЯ (интервального/периодического или более длительного: 1-2 суток). Полного подавления секреции инсулина не происходит!
То есть, бояться того, что ПГ (периодическое голодание) "отключает" действие инсулина и утилизацию сахаров в крови (глюкозы, фруктозы и пр.) - даже НЕ приходится! Он всё равно готов по первому же требованию организма повысить свой уровень в крови в несколько раз!
ВЫВОД:
Поэтому, ОЧЕНЬ ВАЖНО — научиться управлять как своими гормонами (с помощью грамотного питания и метода/подхода к питанию), так и уровнем ИНСУЛИНА!
Если, конечно, Ты не хочешь заплыть жиром "по свиному типу" и кормить эту жировую массу за счёт своих-же, нужных Тебе витаминов, минералов, микроэлементов и нужных питательных веществ.
И не создавать себе ПРОБЛЕМУ — в виде инсулино-резистентности и разлада в работе всего организма: от сердца — до печени и почек.
Об инсулино-резистентности писал здесь уже несколько раз: например — ЗДЕСЬ>>
Спасибо, что прочитал(а) полностью!
Подписывайся, если полезно и интересно!