Легкие в приготовлении и очень вкусные
После того, как у меня сломался блендер, готовить мои любимые капустные котлеты стало сложнее. И тут я вспомнила, чо в морозилке давно лежит пакет цветной капусты. Из нее котлетки делать в отсутствии прибора для измельчения намного легче. :)
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии, мне интересно ваше мнение! И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! :)
Нам понадобится:
- Пакет замороженной цветной капусты
- Яйцо
- Немного муки
- Соль и перец по вкусу (можно добавить также нарубленной зелени)
- Панировка при желании
- Масло для жарки
Готовим:
1) Капусту заливаем холодной водой, солим по вкусу и доводим до кипения (обычно замороженная цветная капуста продается уже в предварительно сваренном состоянии).
2) Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Остужаем.
3) Разминаем вилочкой (можно использовать мясорубку или блендер).
4) Добавляем все остальные ингредиенты, все хорошенько вымешиваем до однородной массы.
5) Формируем котлетки. При желании обваливаем в панировке. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Вот и все! :)