Всем большой привет! Этот салат скорее всего знают многие, но я хочу напомнить о нем, тем более, что наступает пора свежих огурчиков и редисочки. Салатик скорее всего дачный, радует весной и в начале весны, а потом становится постоянным на нашем столе. Капусты в салатик добавляю немного, так как сейчас она плотная, можно конечно и без нее. Салатик с отварной картошечкой или пюрешечкой очень вкусно!
РЕЦЕПТ;
Капуста белокочанная - 100 гр.
Свежий огурец - 1 шт.
Пучок редиса - (8 - 10 штук)
Яйца отварные - 2 шт.
Зеленый лук и укроп - небольшой пучок
Укроп - небольшой пучок
Сметана (йогурт) - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусты 100 гр. (обычно добавляю больше, но т.к. она плотная добавила немного, можно без нее) нарезаю тоненько соломкой и растираю руками
Выкладываю в глубокую чашу
Свежий огурец 1 шт. нарезаю полукольцами
Редиску 8 шт. нарезаю также полукольцами
Яйца 2 шт. нарезаю крупно кубиками
Зеленый лук и укроп нарезаю мелко
Заправляю 2 ст.л. сметаны и все перемешиваю
В результате получился освежающий, хрустящий, весенний, кушайте с удовольствием!
Приятного аппетита! От всей души вам желаю хорошего весеннего настроения и крепкого здоровья! Подписывайтесь, ставьте пальчик вверх, Пожалуйста оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, пока. До скорой встречи!