Продукты, которые помогают вашему сердцу оставаться здоровым, смогут также поддерживать и здоровье мозга по мере старения.
Специалисты бюро медицинских переводов lingvomed.ru подготовили перевод статьи, рассказывающей о том, как поддержать работу мозга.
Если вы намерены защитить здоровье мозга, обратите внимание: вы можете сэкономить и улучшить его, отказавшись от бесчисленного количества добавок для лечения деменции, заявленные свойства которых не подтверждены, вместо этого придерживаясь образа жизни, который позволяет улучшить психическое и физическое самочувствие.
Сколько так называемых стимуляторов работы мозга вы уже попробовали: Гингко билоба, Коэнзим Q10, Гуперзин А, каприловая кислота и кокосовое масло, коралловый кальций и многие другие? Ассоциация Альцгеймера (Alzheimer’s Association) заявляет, что результаты испытаний показали неэффективность всех исследованных добавок, и возможным исключением из этого правила могут являться только омега-3 жирные кислоты.
Для поддержания ваших когнитивных способностей гораздо проще проглотить несколько таблеток в день, чем придерживаться полезной для работы мозга диеты, выполнять регулярные физические упражнения и достаточно спать наряду с такой мерой по сохранению здоровья, как отказ от курения. Однако в таком случае вы будете продолжать обманывать себя и тратить на добавки деньги, которые можно было бы потратить на полноценное здоровое питание и хорошую прогулочную обувь.
«Никакая из известных пищевых добавок не предотвращает снижение когнитивных способностей или появление деменции», — категорически заявила доктор Джоанна Хельмут в январском выпуске JAMA (еженедельный международный медицинский научный журнал, издаваемый Американской медицинской ассоциацией). «Однако — добавила она, — добавки, рекламируемые как имеющие такие свойства, широко доступны и, похоже, приобретают легитимность при продаже крупными розничными торговцами США».
Доктор Хельмут, невролог Центра по изучению памяти и старению в Калифорнийском университете в Сан-Франциско, напоминает потребителям, что производители добавок не проводят испытания своих продуктов на эффективность или безопасность. Большинство из них, не имея надежной научной поддержки, обретают популярность благодаря отзывам, направленным на людей, которые обеспокоены развитием деменции.
Опираясь на данные о том, что индустрия пищевых добавок уже сейчас зарабатывает 3,2 миллиарда долларов в год, доктор Хельмут в своем интервью заявила: «Все очень запутано. Многие пациенты и их семьи видят смелые заявления в газетных объявлениях, в интернете и в вечерних телевизионных программах о различных добавках, способных улучшить память».
Люди слишком часто ищут простой путь к когнитивному здоровью, ошибочно считая, что все, что поддерживает память, способно предотвратить деменцию.
Некоторые компании пытаются «обойти» государственные надзорные службы. В конечном итоге их ловят, но не всегда до того, как ничего не подозревающие покупатели потратят свои заработанные тяжелым путем деньги на бесполезные, а возможно даже опасные добавки.
Если вам действительно нужен стимулятор для работы мозга, эксперты рекомендуют кофеин как более безопасный и более эффективный, хотя и временный, способ.
Конечно, пищевые добавки — это всего лишь одна ниша в индустрии по улучшению памяти. Существует бесчисленное количество видео, игр, паззлов, программ и всего что угодно, рекламируемого на данный момент. Это не вызывает беспокойства, если люди при их использовании не игнорируют те меры, которые с гораздо большей вероятностью приведут к снижению или отсрочке риска возникновения деменции.
До определенного момента некоторые из этих вещей могут быть даже полезными. Исследователи из Клиники Мэйо (Mayo Clinic), г. Финикс, два года назад сделали доклад в журнале JAMA Neurology о том, что у людей в пожилом возрасте, которые занимаются такой умственно стимулирующей деятельностью, как игры, ремесла или использование компьютера, снижен риск развития легких когнитивных нарушений, которые являются первыми признаками деменции.
Исследователи, возглавляемые доктором Йонасом Е. Геда, психиатром и поведенческим неврологом из Клиники Мэйо, на протяжении четырех лет наблюдали примерно за 2000 людей с нормальными когнитивными способностями в возрасте от 70 лет и старше. После корректировки результатов с учетом пола, возраста и уровня образования они обнаружили, что использование компьютера снизило риск возникновения когнитивных нарушений участников на 30 процентов, занятие ремеслами уменьшило его на 28 процентов, а игры — на 22 процента.
Доктор Геда заявил, что участники исследования, которые выполняли такие действия по крайней мере один или два раза в неделю, испытывали меньшее снижение когнитивных способностей, чем участники, выполнявшие те же действия максимум три раза в месяц.
Также польза заключается и во взаимодействии игроков с другими людьми: неоднократно было доказано положительное влияние социализации на здоровье и долголетие.
В целом, играя в так называемые игры для тренировки мозга, вы можете улучшить свои способности в самих играх, но эти преимущества необязательно улучшат производительность в других видах деятельности. Три года назад Федеральная торговая комиссия оспорила заявление Lumosity о том, что разрабатываемые этой компанией игры могут улучшить память или интеллектуальную силу в реальных ситуациях. Ссылаясь на обманчивую рекламу, Комиссия заявила, что компания предложила призы тем покупателям, кто подтвердили эффективность игр.
Что же действительно может поддерживать ваш мозг здоровым с возрастом? Это те же продукты, которые поддерживают здоровым ваше сердце: средиземноморская диета с большим количеством свежих фруктов и овощей, цельными злаками, бобовыми, орехами, рыбой, молочными продуктами низкой жирности и оливковым маслом. В крупном исследовании под названием MIND описывается, что пожилые люди, которые придерживались такой диеты и ограничили потребление соли, уменьшили на 35 процентов риск снижения когнитивных способностей с возрастом, а строгое соблюдение диеты сократило риск более чем на 50 процентов.
В то же время следует избегать или строго ограничивать потребление продуктов, которые могут оказывать токсическое воздействие на мозг, таких как красное (и особенно переработанное) мясо, сыр и масло, жареные продукты, выпечка, сахар и рафинированные углеводы, такие как белый рис и белый хлеб. Данные продукты также негативно влияют и на сердце.
Кроме того, такая диета снижает риск возникновения высокого кровяного давления и диабета 2-го типа — заболеваний, которые также могут способствовать снижению когнитивных способностей или деменции.
В Китае было проведено исследование, в котором участвовали 17 700 пожилых людей, не страдающих деменцией на момент начала исследования. Те из них, кто потреблял по крайней мере три порции овощей и две порции фруктов в день, были значительно менее склонны к развитию деменции на протяжении следующих шести лет.
Более раннее исследование, также проведенное в Китае и включавшее 15 589 людей в возрасте от 65 лет и старше, показало, что те, кто участвовал в ежедневных занятиях по аэробике и в упражнениях по укреплению тела и духа, были гораздо меньше склонны к развитию деменции, чем те, кто делал только упражнения на растяжку и гибкость. А новое исследование, проведенное в Швеции, которое заключалось в наблюдении за 800 женщинами среднего возраста на протяжении 44 лет, показало, что физическая активность снижает риск возникновения деменции на 57 процентов.
И наконец, не экономьте на сне, ведь он дает мозгу шанс сформировать новые воспоминания. Исследователи советуют стараться спать по семь-восемь часов в сутки.
Материал подготовлен на основе материалов, переведенных профессиональными медицинскими переводчиками бюро «Лингвомед».
