Ханами — время любования сакурой в Японии

Любование цветущей сакурой — одна из древнейших традиций для жителей Японии. Цветкам вишни японцы радуются как никакому другому цветку.

С конца марта по середину апреля вся страна окрашивается во все оттенки розового, и для японцев наступает пора ханами — любования цветущей сакурой.

В период ханами самой главной новостью на телевидении и в прессе становятся сообщения о волне цветения сакуры с юга на север в разных регионах Японии. 

Изначально ханами было посвящено цветению горной сливы. Она традиционно зацветает до сакуры и свидетельствует о первом пробуждении весны.

Горная слива была завезена в Японию из Китая, где она веками считалась частью местной культуры. Когда влияние Китая на Японию стало ослабевать, японцы решили сменить сливу на сакуру.

Во время ханами японцы тысячами выходят на улицы и в парки, чтобы насладиться потрясающим цветением вишневых деревьев. Любуются цветами в компании с родными, друзьями и коллегами, устраивая пикники прямо под цветущими деревьями. Лучшие места иногда занимают еще с ночи.

Ночью под деревьями включается специальная подсветка, которая позволяет любоваться цветами и после захода солнца. А еще японцы очень радуются, когда во время цветения наступают холода. Тогда деревья дольше сохраняют свое праздничное убранство.

Из лепестков сакуры японцы готовят несколько блюд. Листья  и цветки засаливают и кладут в горячую воду в торжественные даты — например, во время свадьбы. Попадая в кипяток лепестки распускаются, точно так же как в период ханами.