Что я ем на ПП. Пшенная каша с тыквой. Творожные оладьи.

И снова здравствуйте!

Сегодня 27 февраля, и мои новые тарелочки.

Завтрак

• Пшенная каша с тыквой, маслом и изюмом - 235 г;
• Кофе с молоком - 150 г.

КБЖУ: 272/7,9/9,5/38,6

Первый перекус

• Чай с лимоном - 180 г;
• Творожные оладьи со сметаной - 152 г.

КБЖУ: 225/20,0/7,3/19,8

Для оладьев к 70 г творога добавила небольшое яйцо (37 г), 30 г кефира, 20 г кукурузной муки, щепотку соли и 0,5 ч/л разрыхлителя. Корица и ванилин - по желанию.

Смешала до однородности и пышности (консистенция густой сметаны). Не переборщите с разрыхлителем, иначе оладьи будут сильно расползаться на сковороде, и у вас получатся не оладьи, а творожные лепешки, что совершенно не влияет на вкус.

Выкладывала десертной ложкой на смазанную растительным маслом сковороду и жарила под крышкой по паре минут с каждой стороны. Оладушки получаются очень мягкими, пористыми и легкими.

Обед

• Грибной суп - 220 г;
• Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе - 103 г.

КБЖУ: 285/20,3/15,4/16,4

Второй перекус

• Кофе с молоком - 150 г;
• Яичница из 3 перепелиных яиц - 30 г;
• Бутерброд на Бородинском хлебе с помидором и сыром - 48 г.

КБЖУ: 188/8,8/9,2/12,6

Ужин

• Перловка с луком и морковью - 100 г;
• Куриные котлеты с кабачком - 93 г;
• Помидор - 40 г.

КБЖУ: 237/16,6/8,8/23,1

Итого за день:

КБЖУ: 1187/73,6/50,2/110,5

А завтра буду варить новый супчик и испеку что-то вкусное к чаю.

Приятного аппетита!

И до новых встреч!