Идея состоит в следующем. Сразу после тренировки мышцы активно потребляют все, что вы принимаете. Ведь мышцы были повреждены и гликоген (запас углеводов организма) был израсходован. Значит, нужны углеводы и белок, да поскорей, пока катаболизм не начал свое грязное дело.
Откуда растут ноги у этой идеи? Издалека. Еще в золотой век бодибилдинга Арнольд с компанией употребляли еду сразу после тренировки. Некоторые спортсмены говорят, что если ничего не съесть сразу после тренировки, значит вы по больше части провели тренировку напрасно. Как часто вы видите в раздевалке ребят, уминающих банан с протеином? Я вот регулярно.
У этой идеи есть даже научные обоснования. Было проведено исследование, в котором было показано, что прием углеводов с белками в течении 45 минут после тренировки повышал анаболизм. Однако, вскоре после этого был проведен мета-анализ, в котором были рассмотрены 20 исследований, со строгими критериями.
Результаты были следующими:
Эффект от приема белка после тренировки на рост сухой мышечной массы был слабо выражен.
Более тщательный анализ показал, что результаты разных атлетов сильно различались. Отличия в результатах можно было объяснить различным количеством употребленного белка в течении дня.
Есть еще одно интересное исследование 1997 года, которое показало, что сама по себе силовая тренировка резко увеличивает синтез белка в мышечных клетках, как минимум в течении 48 часов после ее окончания. Пик этого синтеза длится около 3 часов, снижаясь на 50% лишь через двое суток.
Так же, не стоит забывать, что прием пищи перед тренировкой обеспечивает кровь глюкозой и аминокислотами (углеводы и белок) на протяжении нескольких часов. Так что если вы поели перед тренировкой, то у вас будет не менее 3 часов, чтобы получить все плюсы анаболического окна. Если же вы тренировались на голодный желудок, стоит поесть как можно скорее после тренировки, но даже и это не так критично, ведь у вас будет 48 часов.
Иными словами, не стоит есть бананы в раздевалке, вдыхая аромат чужого пота и дезодорантов :)
Друзья, если статья понравилась, ставьте палец вверх, очень мотивирует писать дальше, спасибо!