Борис Спиваков фермер из солнечного Краснодарского края, поля его семьи находятся в предгорной местности Крымского района, ст. Киевская. Семья Спиваковых начала заниматься земледелием в далеком 1992 г., когда отец Бориса закончил свою карьеру в нефтедобывающей сфере.
Семья Спивоковых выращивает большой ассортимент овощей: картофель, свеклу, морковь, капусту, тыкву, горох. Борис использует только органические удобрения и гербициды, активно применяет севооборот и посадку сидератов.
1. Картофель "Гала"
Картофель сорта "Гала" второго урожая 2019 года, выращен в солнечном Краснодарском крае с помощью органических методов земледелия.
Ароматный, темно-желтый картофель слабо разваривается в воде и отлично подходит для запекания и жарки.
Цена: 60 руб. за 1 кг.
2. Лук репчатый
Лук сортируется вручную, отбираются только ровные и свежие. Вес луковиц от 150г до 250г
Цена: 60 руб. за 1 кг.
3. Тыква "Мускат де Прованс" кусковая
Тыква нового урожая прямиком с поля Бориса Спивакова. Тыква очень ароматная и вкусная, но главное - абсолютно натуральная. Нарежьте ее кубиками и потушите в сливках с добавлением сладкого репчатого лука, а затем измельчите в блендере. Отличный тыквенный крем-суп готов.
Тыква "Мускат Де Прованс" отличается большим весом: целая тыква может весить до 10 кг, поэтому она поставляется в разрезанном виде, кусками.
Цена: 40 руб. за 750 г.
4. Репа
Свежая и вкусная репа - незаслуженно обделенный вниманием продукт. Этот корнеплод прекрасно насыщает, но при этом он низкокалорийный и не вызывает лишний вес. А еще репа богата такими витаминами и минералами, как витамин С (вдвое больше, чем в каком-либо корнеплоде), В1, В2, В5, РР, провитамин А, легко усваивающиеся полисахариды, железо, марганец, цинк, йод и многие другие.
С репой можно приготовить массу вкусных блюд: запечь с мясом, потушить с овощами и даже приготовить сытный суп.
Цена: 100 руб. за 1 кг.
5. Пастернак
Пастернак – это дальний родственник моркови и петрушки, растение семейства Зонтичные, имеющее белый корнеплод. Сегодня пастернак применяется в кулинарии скорее как пряность, чем как овощ. Корнем пастернака ароматизируют салаты, рагу, гарниры, супы, пиво и даже десерты.
Цена: 125 руб. за 500 г.
Где посмотреть и заказать?
Заказать овощи от Бориса Спивакова можно на сайте "Ешь Деревенское", онлайн-агрегаторе небольших фермерских хозяйств. Он собрал вокруг себя более 150 фермеров, разместив на сайте более 1000 продуктов.
Скидка 500р на первый заказ по промокоду DZEN.