Всем добрый день!
Сегодня решила приготовить пп пирог на кефире с бананом и миндалем.
Вот что у меня получилось
Список необходимых продуктов
Для теста:
Рисовая мука 100 гр. - 350 ккал Б 7 Ж1 У 79
Кефир 200 мл. ( у меня 1 %) -72 ккал Б 5,6 Ж 2 У 8
Яйцо 3 шт. -235,5 ккал Б 19,05 Ж 16,35 У 1,05
Ванилин
Подсластитель по вкусу
Сода или разрыхлитель 0,5 ч.л.
Для украшения:
Банан 2 шт. (200 гр.) -190 ккал Б 3 Ж 0,4 У 1,05
Миндаль 20 гр. -129 ккал Б 3,72 Ж 11,54 У 3,24
В миску разбиваем яйцо 3 шт. ,добавляем подсластитель и ванилин .
Взбиваем миксером
Добавляем кефир , соду и рисовую муку , все тщательно перемешиваем пока не исчезнут комочки . Тесто переливаем в форму для выпекания (лучше брать силиконовую), украшаем бананами и миндалем , отправляем в духовку при температуре 180 гр. до золотистой корочки . Я выпекала 30 минут .
Общий вес пирога составил 486 гр.
КБЖУ на 100 гр. 200,82 ккал Б 7,89 Ж 6,43 У 19,52
Всем приятного аппетита !