Рецепт из нашего нового проекта "Максимально просто"!
Ингредиенты:
мука — 330 г
кефир — 500 мл
яйцо — 2 шт.
какао — 2 ст. л.
масло подсолнечное — 2 ст. л.
масло оливковое — 2 ст. л.
разрыхлитель — 2 щепотки
сахар — 3 ст. л.
соль
творог зерненый
Способ приготовления
1. В чашу блендера наливаем кефир, добавляем яйца, подсолнечное и оливковое масло, муку, сахар, соль, разрыхлитель и какао-порошок. Взбиваем все ингредиенты погружным блендером до однородной массы.
2. По густоте тесто должно напоминать сметану. Готовое тесто переливаем в миску.
3. Разогреваем сковороду и смазываем её подсолнечным маслом. Наливаем небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его. Выпекаем блин с двух сторон.
4. Для начинки выкладываем небольшое количество зернёного творога ближе к краю блина, скатываем блин в трубочку.
5. Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на сайте tveda.ru
Любите читать Дзен Телеканала «Еда»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте лайки!