Я очень люблю блины, но есть в них один большой минус, это жарить их. Слишком много времени уходит. А что если запечь тесто одним разом в духовке? Получится большой ленивый блинный пирог!
Ингредиенты:
Мука – 250 гр.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 450 мл.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Масло сливочное для смазывания
Приготовление:
Тесто самое простое. В миске смешаем сахар, соль, разбиваем яйца.
Добавляем молоко, я добавляю совсем чуть-чуть, чтобы проще было ввести муку и размешать ее без комочков.
Далее просеиваю муку, хорошо промешиваю и в конце вливаю все молоко.
Тесту даю 10 минут отдохнуть.
Беру противень, к меня 23*35 см. Промазываю сливочным маслом и обсыпаю мукой.
Выливаю тесто и ставлю в разогретую до 220 градусов на 20 минут.
Горячий пирог смазываю сливочным маслом.
Мы ели пирог с брусничной пастой и это было очень вкусно!
Приятного аппетита.
Ваша Саша)
Пока пока.
