Универсальный, быстрый рецепт горячих бутербродов в духовке. Приготовление простое, всегда получается вкусно. Такие бутербродики со стола сметаются первыми – их все любят! Подходят и для праздничного угощения, и в случае, если гости нагрянули неожиданно. А если вы наготовили с избытком, и блюдо остыло – не страшно. Бутерброды вкусны и холодными.
Основа рецепта – батон, шпроты, сыр. А вот вариаций множество. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте новые ингредиенты! Возможно, вы внесёте неожиданные акценты в проверенное и любимое блюдо.
Время приготовления:
Подготовка – 10 мин.
Запекание – 10 мин.
Порций:
10 бутербродов (на 5 человек).
Ингредиенты:
- Белый хлеб (батон или багет) 1 штука
- Шпроты 1 банка
- Майонез 1 ст. ложка
- Твёрдый сыр 100 г
По желанию – маринованные или солёные огурчики, оливки, лимон, чеснок.
Приготовление:
- Нарезать батон ровными ломтиками. Если хлеб у вас слишком свежий и крошится – окуните ненадолго нож в кипяток, промокните салфеткой, потом приступайте к нарезке. Другой способ – подержать батон в холодильнике: поскольку вы будете его запекать, на вкусе это не скажется.
- Смешать майонез с маслом из баночки со шпротами. Если вы любите чеснок – добавьте в смесь измельчённый зубчик или два.
- Тонким слоем смеси намазать ломтики. Не переборщите!
- Выложить поверх намазки шпроты. На целый ломтик – по 2 рыбки; можно разрезать кусочки по диагонали – получатся условные треугольники – и положить по 1 рыбке на каждый.
- Добавить по желанию:
- кружочки маринованного или солёного огурца;
- нарезанные колечками оливки;
- дольку кружка лимона.
- Присыпать сверху тёртым сыром.
- Выложить на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для запекания.
- Ставить в разогретую духовку! Выпекать при температуре 180–200 градусов 8–12 минут.
- Наслаждайтесь!
