Бутерброды со шпротами в духовке

Универсальный, быстрый рецепт горячих бутербродов в духовке. Приготовление простое, всегда получается вкусно. Такие бутербродики со стола сметаются первыми – их все любят! Подходят и для праздничного угощения, и в случае, если гости нагрянули неожиданно. А если вы наготовили с избытком, и блюдо остыло – не страшно. Бутерброды вкусны и холодными.

Основа рецепта – батон, шпроты, сыр. А вот вариаций множество. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте новые ингредиенты! Возможно, вы внесёте неожиданные акценты в проверенное и любимое блюдо.

Время приготовления:

Подготовка – 10 мин.

Запекание – 10 мин.

Порций:

10 бутербродов (на 5 человек).

Ингредиенты:

• Белый хлеб (батон или багет) 1 штука
• Шпроты 1 банка
• Майонез 1 ст. ложка
• Твёрдый сыр 100 г

По желанию – маринованные или солёные огурчики, оливки, лимон, чеснок.

Приготовление:

• Нарезать батон ровными ломтиками. Если хлеб у вас слишком свежий и крошится – окуните ненадолго нож в кипяток, промокните салфеткой, потом приступайте к нарезке. Другой способ – подержать батон в холодильнике: поскольку вы будете его запекать, на вкусе это не скажется.
• Смешать майонез с маслом из баночки со шпротами. Если вы любите чеснок – добавьте в смесь измельчённый зубчик или два.
• Тонким слоем смеси намазать ломтики. Не переборщите!
• Выложить поверх намазки шпроты. На целый ломтик – по 2 рыбки; можно разрезать кусочки по диагонали – получатся условные треугольники – и положить по 1 рыбке на каждый.
• Добавить по желанию:
• кружочки маринованного или солёного огурца;
• нарезанные колечками оливки;
• дольку кружка лимона.
• Присыпать сверху тёртым сыром.
• Выложить на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для запекания.
• Ставить в разогретую духовку! Выпекать при температуре 180–200 градусов 8–12 минут.
• Наслаждайтесь!