Куриное филе в ореховой панировке

ИНГРЕДИЕНТЫ курица (филе) – 500 г мука – 2 ст. л. яйцо – 1 шт. сок 1 лимона миндаль – 80 г масло оливковое extra-virgin – 50 мл чеснок – 2 зубчика масло растительное – 3 ст. л. соль – по вкусу измельченная мякоть томатов – 150 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Филе нарезать широкими полосками. Посыпать солью и перцем. Обмакнуть куски курицы сначала в лимонный сок, затем в муку, во взбитое яйцо и в миндаль. Шаг 2 Обжарить филе в разогретом растительном масле, по 7 мин. с каждой стороны. Шаг 3 Чеснок измельчить, смешать с измельченной мякотью помидоров, оливковым маслом, солью и перцем.