И снова здравствуйте!
Сегодня 23 февраля, День защитника Отечества. Поздравляю всех, кто служил, служит, и кому еще предстоит стоять на защите нашей мирной жизни. Это не обязательно мужчины. Ведь и среди прекрасных женщин есть защитницы не только своего семейного очага, но и Отечества. Здоровья, счастья, удачи, успехов, мирного неба и солнца в ваши семьи!!!
И мои новые тарелочки.
Как я писала ранее, сегодня завтрак, два перекуса и ужин будут правильными, с подсчетом КБЖУ. А вот обед может выйти за рамки ПП. Я, конечно, постараюсь в итоге соблюсти если не калорийность, то хотя бы нутриенты. И от того, насколько я себе позволю "расслабиться" в обед, будет зависеть что и сколько я буду есть вечером.
Сегодня у нас семейный обед, будем поздравлять наших мужчин (а их в нашей семье много) с праздником! Но и на праздничном столе я всегда смогу найти блюда, которые поддерживают принципы ПП (см.ниже).
Завтрак
- Рисовая каша с тыквой и маслом - 205 г;
- Яйцо - 42 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Первый перекус
- Чай с лимоном - 180 г;
- Наливной пирог с рыбными консервами и яйцом - 86 г.
А сейчас то, что я приготовила на семейный обед:
- На горячее сегодня картофельное пюре, котлеты с кабачком и запеченная в духовке горбуша под сыром - все это можно позволить себе на ПП;
- Оливье с курицей, свежим огурцом и заправкой из майонеза и сметаны. Небольшое количество (1-2 ст/л) тоже можно себе позволить;
- Наливной пирог с рыбой (см. выше).
Когда укладывала в контейнер пирог, один кусочек не влез, и я с удовольствием побаловала себя таким пирогом в перекус. Тесто приготовлено на кефире, а начинкой для пирога послужили консервированная горбуша и скумбрия (вся рыба в собственном соку) и пара вареных яиц. Как я пеку такие пироги, можно посмотреть ЗДЕСЬ, ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ. Наливных пирогов много на моем канале.
- Творожно-ягодное желе;
- Брауни с апельсиново - сметанным кремом (торт получился очень нежным, воздушным).
Обед
А вот и моя тарелочка (граммы примерные):
- Пюре картофельное - 100 - 120 г;
- Запеченная горбуша - 70 - 80 г;
- Оливье (столовая ложка) - 50 г;
- Бокал красного сухого вина - 200 г.
Точных КБЖУ дать не могу, но думаю, что эти приблизительные значения соответствуют действительности. При этом, учитывая, что вино дает только пустые калории, практически без белков, жиров и углеводов (200 г вина - КБЖУ: 150/0,2/0/0,8), в обеде присутствуют и белки, и жиры, и углеводы.
Домой приехала к вечеру. Ужинать еще рано, а для перекуса поздновато. Но я все-таки решила перекус сделать более сытным, а ужин отодвинуть часов на 8 вечера и поесть легко, не перегружая организм на ночь.
Второй перекус
- Ряженка - 150 г;
- Лаваш с творогом и бананом - 150 г.
Ужин
- Чечевица с луком и морковью - 108 г;
- Помидор - 36 г;
- Авокадо - 25 г.
Итого за день (весьма приблизительно):
КБЖУ: 1300-1350/70-73/47-50/110-115.
Вот такой выдался хороший день! Завтра новые тарелочки, и строго на ПП!
Приятного аппетита!
И до новых встреч!