Самая ранняя витаминная зелень-черемша. Одни огородники считают, что вырастить черемшу большой труд, другие-что черемша очень неприхотлива и растет сама по себе. Лично я считаю, что черемшу вырастить очень просто и очень легко.
Где посадить черемшу? Можно посадить, там где ничего не растет. Черемша-самая настоящая находка для дачников, у которых есть участки, где ничего не растёт. Все сырые и темные места с удовольствием освоит черемша. Ей не страшны сорняки, грунтовые воды и кислые почвы. Ей и почти не нужен уход, и выглядит при этом она будет превосходно! Ярко-зеленая зелень станет украшением клумбы, когда земля еще только-только оттаяла. Поэтому черемшу целесообразно использовать и в декоративных целях. Её можно посадить в саду, в приствольных кругах под яблонями и грушами. Вегетационный период черемши короткий: он заканчивается примерно в то время, когда полностью распускаются листья на деревьях, поэтому солнца в активный период растения вполне хватает. А летом листва деревьев спасет луковицы от перегрева и иссушения.
Черемша любит тень и с этим не поспоришь. Её ядрёный листочки начинают отрастать, как только сойдет снег. К сожалению, листья начинает грубить уже через 3-4 недели. А вот в тени это процесс пройдет медленнее, и урожай там можно собирать намного дольше, особенно, если летом будете периодически поливать. Да и на вкус черемша при содержании почвы во влажном состоянии и тени будет лучше.
Жаре скажем нет
Не забывайте, что жара-смертельный враг черемше. Самая приемлемая температура в вегетационный период-+ 12 + 17 . Именно при такой температуре листья будут с более ярким вкусом и ароматом .При температуре свыше плюс 20 градусов вкус черемши ухудшится.
Предшественники и соседи
К самый лучшие предшественники и соседи черемши: огурцы и все тыквенные, томаты, картофель и все другие пасленовые, капуста, бобовые культуры. только имейте в виду выбирая место для посадки черемши, что её нельзя сажать на то место, где раньше росли такие культуры как лук, чеснок и луковичные цветы.
Но, так как я живу в Сибири для меня нет проблем, у нас она растет практически на каждом шагу в лесу. Весной у нас очень много клещей и поэтому я подстраховалась, выкопала несколько кустов черемши. Посадила их на, те места более сырые и темные и теперь приезжая на дачу я спокойно собираю свой урожай.
Сорта самые нежные
Но, для тех у кого нет черемши даже в лесу можно посоветовать два сорта.
Семена Черемши продают в магазине их несколько сортов: медвежонок или медвежий деликатес. Первый сорт даёт около 1,6 кг зелёной массы с 1 м 2, второй-около 2 кг. Медвежонок даёт очень раннюю зелень-листья можно употреблять в пищу спустя 2 недели после начала отрастания, и они самые нежные из всех разновидностей и сортов.