Романтический ужин- это всегда вкусное и уютное свидание двух любящих сердец. Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Поэтому наше блюдо должно быть не только вкусным, но и волшебным.
Сегодня мы приготовим (пасту) спагетти с креветками в сливочном соусе.
Итак...
Приготовление :
Моем и очищаем креветки от панциря и головы. Режим очищенные креветки на равные части.
Для оформления блюда несколько креветок очищаем, оставляя хвостики.
Мелко нарезаем зубчики чеснока и чуть-чуть обжариваем на сковороде, смазанной оливковым маслом. К чесноку добавляем креветки с хвостиком и обжариваем их, до золотистой корочки. Перекладываем в тарелку.
Основную порцию креветок помещаем на сковороду с чесноком, солим, перчим и обжариваем до золотистой корочки.
Добавляем к креветкам плавленый сыр и сливки.
Тушим на медленном огне. Все перемешиваем и ждем, когда расплавится сыр, и соус слегка загустеет.
Пасту или спагетти твердых сортов варим до состояния al-dente, т.е не доводим до готовности, указанной на этикетке приблизительно на 2 минуты.
Приготовленные спагетти добавляем в соус с креветками, перемешиваем. Тушим 3 минутки.
Готовую пасту с соусом перекладываем в тарелку. Украшаем зеленью и креветками с хвостиком.
Ингредиенты:
- креветки не очищенные - 500гр,
- спагетти или паста- 200 гр.,
- сливки 10%- 200 мл.,
- сыр плавленый "Дружба"- 50гр,
- чеснок- 2 зубчика,
- морская соль, черный перец- по вкусу,
- масло оливковое- 1 ст.л.
Если Вам понравилась статья, подписывайтесь, лайкайте. Это поможет развитию канала. Заранее огромное спасибо.
Ваша Виктория Ли. ❤️