Питание по группе крови для кого-то является панацеей, другие же считают его очередным влиянием модных диет.
На самом деле кровь — это та субстанция, которая сохраняет свои тайны и не поддается полному контролю. Да, ее изучают, из нее создают препараты, ее переливают. Это только обывателям кажется, что о крови известно все, на самом деле в этой области ученым еще работать и работать.
И как знать, может быть помимо очередной подгруппы крови, они еще откроют какие-то ее дополнительные, доселе неизвестные свойства. Ну и потом, никто из простых смертных не знает, какими экспериментами занимаются ученые. Нам известно лишь та малая толика, которой они делятся.
Что такое питание по группе крови?
Ученые установили, что одни и те же продукты для людей одной группы крови могут быть полезными, а для другой вредными. И еще они определили, что для каждой из групп имеются продукты, которые способствуют наращиванию массы тела, а есть такие, которые помогут похудеть.
Но, как говорится, нет правил без исключений, поэтому все надо пробовать на себе, подбирать только для себя, а данные ученых могут стать маячком, указывающим путь.
Взять, например людей с первой группой крови, самой многочисленной, так называемых «охотников», для которых самым подходящим считается употребление в пищу животного белка (мясо, рыба, яйца) и противопоказаны молочные продукты, поскольку они плохо перевариваются.
Но ведь это далеко не так. У многих «охотников» молочные продукты воспринимаются организмом нормально. Вот тут и вступает в силу «закон индивидуума».
Возможно, что среди предков одного, конкретного человека, были и «земледельцы», и «скотоводы», и их кровь внесла свою лепту в молекулярный состав крови их потомка.
Предположим, что у человека с первой группой крови осталась от «охотника» непереносимость только молока, а вот переработанные из него продукты воспринимаются организмом как должные. И ведь, на самом деле, так оно и есть.
Возможно и вы заметили, что, например, к сметане, маслу и творогу, ваш организм относится нормально, а кефир, йогурты и прочие кисломолочные продукты вызывают вздутие живота. Или есть другой состав «запрещенных» или «разрешенных» вашим организмом молочных продуктов.
Все сугубо индивидуально, а потому надо обязательно тестировать свой организм, прислушиваться к его реакции на продукты питания. Относитесь к нему бережно, ведь другого организма вам не дано. К тому же, есть вероятность, что в таких случаях вступают в действие подгруппы крови.
Итак, что же рекомендуют ученые?
Четыре группы крови, четыре образа жизни, четыре рациона питания и четыре вида физических упражнений, и, как следствие – четыре характера. Но это общие рекомендации, не забывайте об этом.
Стремиться вывести какие-то рекомендации для каждого, отдельно взятого человека, бессмысленно, и свои секреты кровь все-равно до конца никогда не откроет.
Учитывая, что каждый человек вырос в своих условиях и среде, давать узкие рекомендации не представляется возможным, вы в любом случае внесете в них свои коррективы, что и логично.
Вот поэтому и стоит рассмотреть наиболее простой вариант построения собственного меню по группам крови.
Список продуктов для каждой группы крови
Ниже мы приведем списки продуктов, которые способствуют похудению и набору веса в соответствие с группой крови. Продукты, не входящие в этот список, являются нейтральными для каждой из групп.
Первая группа крови (0) - список продуктов
У носителей данной группы крови, как правило, повышенная кислотность желудка. Животный белок активно расщепляется ферментами, значит, самой матушкой-природой им разрешено есть любое мясо, колбасы, антрекоты и т. д.
Но необходимо ограничивать употребление жирной свинины и сокращать объем мясных блюд.
Людям с этой группой крови никогда не стать вегетарианцами, а значит не стоит создавать себе проблемы и отказываться от мясных блюд, тем более, что это может привести к дефициту белков, калия и железа.
Продукты, способствующие похудению: морские водоросли и морепродукты, печень (говяжья), красное мясо (баранина, говядина, телятина), капуста листовая, брокколи, шпинат.
Продукты, способствующие набору веса: пшеница кукуруза фасоль бобы чечевица капуста кочанная капуста цветная капуста брюссельская
Вторая группа (А)
Носители этой группы крови, увлекающиеся мясными продуктами, могут иметь проблемы с обменом веществ, так как их пищеварительный тракт исторически настроен на переработку углеводов, мясо переваривается долго и откладывается в виде жира.
Но и им необязательно совсем отказываться от мяса, компенсировать его недостаток помогут рыба, гречиха и кисломолочные продукты пониженной жирности. Необходимо напрочь забыть про белый хлеб и выпечку!
Продукты, способствующие сбросу веса: соевые продукты, рыба всех видов, овощи в любом виде, свежие ананасы, растительные масла (особенно льняное и оливковое).
Продукты, способствующие набору веса: мясо, молочные, продукты, овощная фасоль, лимская фасоль, пшеница.
Третья группа (В)
Обладатели этой группы крови могут сочетать употребление мясных продуктов с растительными. Они даже могут стать вегетарианцами, заменив мясо яйцами.
А еще для них очень полезно просо, которое богато белками и содержит все минералы, необходимые организму человека.
Продукты, способствующие сбрасыванию веса: все зеленые овощи, любое мясо (кроме курятины), яйца, молочные продукты с пониженным содержанием жира, печень.
Продукты, способствующие наращиванию веса: все виды чечевицы, арахис, гречка, кукуруза, пшеница.
Четвертая группа крови (АВ)
Эта группа считается самой молодой и представляет собой смесь групп А и В. Обладателям этой группы следует ограничивать употребление мяса и отдавать предпочтение молочным продуктам, овощам и фруктам (кроме бананов и апельсинов). Для них особенно полезны ананасы и зеленый чай.
Продукты, способствующие сбрасыванию веса: морепродукты, тофу, молочные продукты, зеленые овощи, ананасы.
Способствуют набору веса: красное мясо, фасоль, кукуруза, гречка, пшеница.
Итак, вы узнали о питании по группам крови. Теперь вы можете сделать первую запись в тетрадь для составления индивидуально меню. Расчертите лист на два столбца и запишите, какие продукты способствуют похудению, а какие нет. Будьте всегда здоровы и красивы!