Сегодня "мимоходом" побывали в оливковой роще! Так получилось, что чтобы добраться из монастыря (нет, я в монастырь не ушла) в соседнюю деревню, нам нужно было пойти по тропе, по левой стороне которой были виноградники хозяйства "Торрес", а по правой - оливковые рощи.
Интересный и малоизвестный факт (для меня, по меньшей мере) - оливковые деревья - это вечнозеленые растения! А вот и более известный факт: Испания – мировой лидер по производству оливок и оливкового масла. На Испанию приходится до 40% от общемирового производства данного продукта. Хотя до Испании долгое время лидерство в этом направлении принадлежало Италии.
Кстати, удивительные свойства плодов оливы были известны ОЧЕНЬ давно. Вот какие есть интересные факты:
- Фараоны носили венок из ветвей оливкового дерева, что символизировало мудрость и зрелость правителя.
- Создание оливы позволило богине Афине завоевать сердца народа Греции. В древнегреческих мифах оливковое дерево олицетворяет мудрость, достаток, плодородие и мир. Ветви оливы присутствовали и в венке победителя Олимпийских игр, и в свадебных обрядах.
- В Черногории существует обычай, согласно которому юноша не может жениться, пока не посадит оливковое дерево.
- Для христиан олива – символ установления мира между богом и человеком. Голубь оливковой ветвью возвестил окончание Всемирного потопа. Иисус Христос молился в оливковых рощах Гефсиманского сада.
