Гречка с Грибами, Луком и Морковью (Очень вкусно и быстро в пост!)

Очень вкусный и быстрый рецепт гречки с грибами - отличное постное блюдо! Рецепт под видео!

Ингредиенты:

• Гречка - 300 гр. (3 пакетика)
• Грибы шампиньоны - 400 гр.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Масло растительное или оливковое - 50 гр.
• Соль, перец по вкусу
• Зелень по вкусу

Сварить гречку в пакетиках, согласно инструкции на упаковке, открыть пакетик и немного остудить.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить до прозрачности мелко порезанный лук и чеснок.

Морковь порезать на средний кубик, добавить к луку и жарить 5 минут.

Добавить в сковороду грибы, порезанные на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Жарить до готовности грибов, периодически помешивая, под крышкой.

Готовую гречку смешать с луком, морковью и грибами, закрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут.

Перед подачей постную гречку с грибами посыпать рубленой зеленью. Всем приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)